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资本家(资本家的本质)
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
很多朋友想了解关于资本家的一些资料信息，下面是小编整理的与资本家相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
曾经有一种说法，在1929年美国的经济大萧条中，资本家宁愿牛奶倒掉也不让穷人喝；很多人就此痛斥资本家的贪婪，并哀叹穷人们太可怜。
那么，事实到底如何？首先倒掉牛奶的肯定不是资本家，而是饲养奶牛的人，资本家是不会从事这样的劳动的。
其次，当他们倒牛奶的时候，牛奶的价格是白菜价，几乎一文不值，多数人是喝得起牛奶的。
那些养奶牛的人不是不给穷人喝，如果距离奶牛场近的话，是可以喝的，扔掉跟让人喝没有区别。如果距离远，穷人肯定喝不到，因为奶农和穷人都承担不起运费。
为了说明这个问题，我们不妨拿中国的果农和菜农跟做一下比较。
蒜薹，是一种深受欢迎的蔬菜；相比种植粮食作物，蒜薹收益较高，所以农民往往喜欢种植。
蒜薹价格高的时候，每斤能买到5块钱以上；因此农民们趋之若鹜，纷纷种植。
但是如此一来，供大于求，价格直线下跌，每斤几毛，甚至分钱一斤。
很多人不知道，蒜薹要一根一根抽，需要雇人投入巨大的人力。一般来说每斤需要一元钱。
因为一个劳动力，每天最多能抽一百斤左右，跟他打工的工资标准相符，报酬低的话没有人干。
蒜薹是季节的蔬菜，菜农种植很多，自己干显然忙不过来。
但是当收购价落到每斤八毛钱的时候，如果你是菜农你会怎么办？只能含泪用机器将蒜薹掩埋在土地里，别无选择；这样还能增加土地的养分。
无独有偶，有一年大葱价格几毛钱一斤的时候，不少农民宁愿将它掩埋在地里，也不去卖；因为出售还不够人工费。
大葱和蒜薹丢在地里坏掉的时候，如果你去地里弄，农民们是不会拒绝的。
需要说明一点的是，在这种情况下，菜市场的批发商和零售商是不会把蒜薹和大葱扔掉的，因为无论菜农是否赚钱，他们的利润永远有保证。
这就好比猪肉卖三十元一斤的时候，批发、零售商赚钱很多；猪肉卖五块钱一斤，养殖户血本无归，想要跳楼的时候，中间商和终端商赚取的利润分文不少是一样的。
当一种农产品供过于求卖不出去，受伤的永远是农民；血本无归的时候，他们只能忍痛扔掉。此刻他们的心情是沉痛的，或者说心在流血，是一种无奈。
不过美国的奶农倒掉牛奶，不仅仅是一种无奈，而是他们跟批发商的一场博弈，跟的一种抗争。当我们了解“资本家”倒牛奶来龙去脉，就会改变“资本家”唯利是图、为富不仁的观点；而且还会从中受到启发。
美国奶农倒牛奶的事情，发生在20世纪20年代末、30年代初。
在此之前，美国经济蓬勃发展，刚刚经历了"柯立芝繁荣"，用中国人的话说是美国当时进入了盛世。
众所周知，第一次世界大战中，美国依靠自己“中立国”的有利地位，大发能源和军火财，赚了个盆满钵满，从债务国一跃成为债权国。
而英，法，德等欧洲列强刚经历战争，经济处于停滞或恢复状态，给美国的经济势力向外扩张提供了千载难逢的机会。
美国通过技术革新和企业生产及管理的合理化，生产和资本的集中程度空前提高。
在此情况下，美国迅速崛起，取代英国成为世界第一强国；不但政治地位空前提高，经济地位也独一无二。
这一时期，正好是柯立芝担任总统期间，所以美国这一时期的经济繁荣又被称为"柯立芝繁荣"。
可是好景不长，由于美国的债务国到了偿还高峰期，他们对美国的进口减少，美国出口大受影响，经济遭受重创，股市持续低迷，由此引发了全球经济滑坡，进入大萧条。
经济大萧条带来的后果非常严重，各行各业都受到冲击，美国工人收入增长缓慢，购买力持续下降，农产品也出现了严重过剩，价格暴跌。
当时在美国，市场上100磅牛奶（约90市斤，约50袋）的售价在3.48美元左右，每袋售价在7美分。胡佛总统的家乡艾奥瓦州，1升（两袋）牛奶只能卖到2美分。
除了运费和包装费，以及经销商的利润，奶农实际得到的更少，根本不够本。
相比之下，美国其它商品下降幅度较小。
从1929年到1932年，美国农产品价格下降了将近百分之五十，而农民日常消费品的价格只下降了百分之三十。
在此情况下，美国农民收入降低，支出增加，生活水准直线下降，朝不保夕。
美国的农民，自然也包括奶农。
牛奶的用途分为两种，一种奶是高质量的，属于鲜奶，可以直接饮用。
但是鲜奶保质期非常短，一般只有一天左右；即使采用了巴氏消毒的鲜奶，保质期也只有7到15天。
因此当时的鲜奶，大多在本地销售。
牛奶还有一种用途，可以用来制作黄油和奶酪，做深加工；这样的话保质期长，可以送到路途遥远的大城市销售，销路较广。
当时的奶农分为两类，一类奶农成立了合作社，跟制作奶酪的奶制品公司签有合约，他们的鲜奶销路有保证；另外一类奶农，没有签约，主要靠卖饮用奶为生。
这样一来，奶农的处境也截然不同；那些加入了奶农合作社的奶农，牛奶有销路，日子不至于那么惨；没有加入合作社的奶农惨不忍睹。
牛奶卖价太低，成本都不够；不挤牛奶，牛就会因为乳房发炎而生病。挤出来的牛奶卖价太低，不够成本，卖越多赔钱越多。
所以挤出来的牛奶，只能忍痛倾倒在下水道和就非常艰难了。
即使这样，也难以长久坚持，因为饲养奶牛也是需要成本的；长此以往只能杀掉奶牛，喝西北风。
当时美国奶农最多的威斯康星洲，成百上千的奶农无法偿还贷款而破产，把赖以生存的土地都卖掉了。
其实在三十年代，倒牛奶的人不只是奶农，还有难以生存的农民；他们倒掉的有的是自己的牛奶，有的则是别人的牛奶。
倒掉自己牛奶的人自不必说，奶价太低，不够成本，只能忍痛倒掉。
倒掉别人牛奶的人有两种，一种人是奶农，没有加入大型合作社的奶农们。
自己的牛奶卖不上价格的奶农愤愤不平，希望通过倒掉别人牛奶，改变供过于求的局面，提高牛奶售价。
还有一种是穷困潦倒的以种植为主的农民，他们喝不起奶，生活举步维艰，倒掉别人的牛奶泄愤。
这些人倒掉的，大多是合作社运往大城市的牛奶。
他们手持武器走上交通要道，在半道上设置路障拦住拉奶车，拦截并倒掉车上的牛奶，不让牛奶运往大城市；有的甚至直接冲进乳品厂，将人家的桶里面的奶倒掉。
比如1933年，在威斯康星州，愤怒的农民冲进乳品厂，将3.4万磅牛奶掀翻在地。
1934年1月，美国伊利诺伊州芝加哥上千奶农封锁了公路，通过“拦路倒奶”，倾倒了超过10万磅其他奶农的牛奶。加利福尼亚州、威斯康星州、爱荷华州也发生过同样的类似倒奶事件。
这还不算，他们还把汽油倒进牛奶桶中以示抗议。更有甚者，有的农民还袭击运送牛奶的列车，拆毁那里的铁路。
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