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出成率的计算公式(菜品成本核算公式)
成本,商品,工程出成率的计算公式(菜品成本核算公式)
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
市盈率
市盈率＝普通股每股市价／普通股每股收益额（税后利润）
股利分派率
股利分派率＝［每股股利／每股收益额（每股税后利润）］×１００％
证券的期货交易
最终结算金额＝［（卖出价格－买进价格）×票面金额］／１００－委托手续费
证券的信用交易
卖出证券的结算金额＝损益差额－委托手续费－证券交易税－利息＋贷股费－管理费
买入证券的结算金额＝损益差额－委托手续费－证券交易税＋利息－贷股费－管理费
股票理论价格
股票价格＝购买后第一年每股预计股息／（市场利率－每股股息年增长率）
债券直接收益率
债券直接收益率＝（年利息收入／购买价格）×１００％
债券认购者收益率
债券认购者收益率＝［年利息＋（票面金额－发行价格）／偿还期限］／发行价格×１００％
债券持有期收益率
债券持有期收益率＝［年利息＋（卖出价格－购买价格）／持有期］／购买价格×１００％
上海静安股价指数
静安股价指数＝（计算日股票综合成交价／基日股票综合成交价）×１００％
计算日股票综合成交价＝计算日单种股票平均成交价之和／基日上市股票种数
单种股票平均成交价＝该种股票成交总金额／该种股票成交总股数
深圳股价指数
深圳股价指数＝（现时成份股总市值／基日成份股总市值）×１００
令日即时指数＝上市收市指数×（今日现时总市价／上日收市总市价）
今日现时总市价＝各成分股市价×发行股数
上海证交所股价指数
上海证交所股价指数＝（本日市价总值／基期市价总值）×１００％
日本证券市场股价指数
当天指数＝（每天时价总值／基准时价总值）×１００
道．琼期股票价格综合指数
道．琼斯股价指数＝新的股票价格总额／旧的股票价格平均数
标准－普尔式股票价格综合指数
股票价格指数＝∑（每种股票价格×已发行数量）／基期的市价总值（３年的平均数）×１０
股票风险程度
风险系数＝（该种证券的预期报酬－该期报酬中非风险部分）／（整体市场证券的组合预期报酬＋该期报酬中的非风险部分）
已售证券实际成本
某种证券的加权平均单位成本＝（期初结存实际成本＋本期买进实际成本）／（期初结存票面价值＋本期买进票面价值）
本期卖出该种证券的实际成本＝本期卖出证券票面价值总额×证券加要平均单位成本
已售证券分摊差价
某种证券的差价率＝（期初证券差价＋本期买进证券的买价）／（期初证券票面价值＋本期买进证券票面价值）×１００％
本期卖出该种证券应分摊的差价＝本期卖出证券票面价值×差价率
商品流通企业会计公式
商品资金计划指标
预计计划期初商品资金=计算时商品资金实际结存额+(预期报告期期末购进额+预计报告期调入额+预计报告期加工成品收回额)－（预计报告期期末销售及调出额－报告期毛利额＋预计报告期加工原料付出额＋预计报告期商品损耗额）
计划期末商品资金＝（预计计划期初商品资金结存额＋计划期购进额＋计划期调入额＋计划期加工成品收回额）－（计划期销售及调出额－计划期毛利额＋计划期加工原料付出额＋计划期商品损耗额）
在途现金
在途现金＝平均每日销售额×现金销售的比重×每日未及送存银行的比重
委托银行收款资金
委托银行收款资金＝计划期采用托收承付结算方式的平均每日销售额（进价）×托收货款平均在途天数
托收货款平均在途天数＝平均委托收款占用额／平均每日托收销售额
托收银行收款资金＝计划期采用托收承付结算方式的销售额（进价）×委托银行收款平均余额占销售的比重（％）
商品资金周转率
商品资金周转次数＝商品纯销售额／商品资金平均占用额
商品资金周转天数＝（平均商品资金占用额×报告期天数）／商品纯销售额
或＝报告期天数／商品资金周转次数
商品销售成本
１、 批发企业商品销售成本的计算方法，在实行数量进价金额核算的情况下，商品销售成本的计算方法有：
（１）加权平均法，其计算公式为：
加权平均单价＝（期初结存商品金额＋本期收入商品金额－本期非销售付出商品金额）／（期初结存商品数量＋本期收入商品数量－本期非销售付出商品数量）
商品销售成本＝本期商品销售数量×加权平均单价
或以期末结存商品数量乘经加权平均单价，计算出期末结存商品金额，再计算商品销售成本，其计算公式为：
期末结存商品金额＝期末结存商品数量×加权平均单价
商品销售成本＝期初结存商品金额＋本期收入商品金额－本期非销售付出商品金额－期末结存商品金额
(2)最后进价法
期末结存商品金额=期末结存商品数量*主要进货地区的最后一次进货单价
商品销售成本=期初结存商品金额+本期收入商品金额－本期非销售付出商品金额－期末结存商品金额
(3)分批实际进价法
每批商品销售成本＝每批商品实际进货单价×每批商品销售数量
(4)毛利率计算法
商品销售毛利=本用商品销售额×上季实际或本季计划毛利率
商品销售成本＝本月商品销售额－商品销售毛利
或＝本月商品销售额×（１－上季实际或本季计划毛利率）
２、零售企业商品销售成本的计算方法，其计算公式如下：
已销售商品成本＝期初结存商品金额＋本期收入商品金额－期末盘存商品金额
（１）综合差价率计算法。其计算公式为：
综合差价率＝［月末结账前进销差价余额／（月末库存商品余额＋本月商品销售额）］×１００％
（２）分类（柜、组）差价率计算法。其计算公式为：
某类（柜、组）商品差价率＝［月末结账前某类（柜、组）商品进销差价余额／（月末某类（柜、组）库存商品余额＋本月某类（柜、组）商品销售额）］×１００％
某类（柜、组）已销商品进销差价＝本月某类（柜、组）商品销售额×某类（柜、组）商品差价率
（３）实际差价计算法
按每种商品计算时，其计算公式为：
库存商品进价金额＝∑（各种库存商品进货单价×各种结存商品数量）
库存商品进销差价＝库存商品售价金额－库存商品进价金额
已销商品进销差价＝结账前进销差价余额－库存商品进销差价
按每类商品计算时，其计算公式为：
某类商品进价总额＝某类商品售价总金额／（１＋某类商品进销差价率）
某类商品应保留的进销差价＝某类商品售价总金额－某类商品进价总金额
全部库存商品应保留进销差价＝各类商品期末库存应保留的进销差
已销商品进销差价＝结账前进销差价余额－全部库存商品应保留的进销差价
商品流通费用分摊额
１、按商品存销金额（或数量）比例分摊。其计算公式如下：
期末库存商品应分摊的费用＝期末应分摊的费用总额×期末商品结存余额／（期末商品结存余额＋本期商品销售进价总额）
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