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林述巍简介(资料简历图片)

主厨,行家,餐厅林述巍简介(资料简历图片)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

林述巍（Jack Lin），中国顶级专业厨师，擅长川菜和粤菜，现任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使，成都美食之都促进会副秘书长。

他有多年做主厨的经验，曾担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨，出版有自传式美食书籍作品《林大厨的24味》，曾参加过《中餐厅》《鲜厨100》等节目。

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人物简介

历任各大五星级酒店的行政总厨。

曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。

个人经历

林述巍出生在福建一个普通家庭，家中8兄妹，他年纪最小。由于家中经济压力，他15岁时，便到二哥工作的酒店后厨当学徒。凭借惊人的学习能力和毅力，在24岁那年，林述巍当上了酒店的行政主厨。二十余年间他的工作地点辗转厦门、青岛、深圳、北京等多地。2009年，林述巍来到成都工作，就职于成都世纪城天堂洲际酒店群，担任厨房营运总监。

2019年，林述巍参加湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅第三季》，担任主厨。用20多天时间，与黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫等人共同在意大利西西里岛的陶尔米纳经营一家中餐厅。

2019年11月，林述巍正式出任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使一职。履新后，他将带领团队在大中华区进一步打造“洲际行家主厨”项目，参与品牌餐饮战略规划及日常运营。2020年，林述巍作为主厨参加录制的泛文化美食纪实节目《风味实验室》新春特辑播出，为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭。 2020年5月，林述巍作为鲜厨推荐官，参加湖南卫视王恬工作室打造的全新原创美食少年先锋成长试炼记《鲜厨100》，该综艺于5月21日首播。

2020年7月31日，其作为首发嘉宾参加的《中餐厅第四季》播出。2020年9月，林述巍的首部著作《林大厨的24味》正式出版。

人物特长

招牌菜：鲍参肚海鲜盆菜

粤式荔枝牛肋骨（首创）

牛油花椒煎享第一鲍（首创）

演艺经历

2019年10月，参加综艺节目《天天向上》。

2020年5月21日，参加的综艺节目《鲜厨100》定档在湖南卫视播出。7月31日，参加的青春合伙人经营体验节目《中餐厅4》定档在湖南卫视播出。8月28日，发行合唱单曲《中国味》。9月，林述巍首部自传式美食书籍作品《林大厨的24味》出版。

主要作品

书籍作品

时间 作品名称 2020年9月 《林大厨的24味》

其他活动

2019年8月15日，上海瑞金洲际邀请的“行家主厨”，是正在热播的综艺节目《中餐厅》第三季中的首位“素人”嘉宾――“林主厨”林述巍。上海瑞金洲际酒店每年都会举办“洲际行家主厨”活动，邀请洲际旗下的中外主厨们，设计特别的菜品，限时限量供应给客人。

2019年8月18日，“818厨房狂欢节，做你爱的菜”活动在长沙开幕，《中餐厅》大厨林述巍 现身，现场和观众做“颠锅比赛”互动游戏，分享拍摄节目时的趣事。

2019年9月11日，林述巍参加成都龙湖社区龙湖节，联合热心龙民一同烹制龙民专享中秋晚宴。

2020年11月10日，参加湖南卫视11.11超拼夜，与张亮、李子峰、冯伟同台演唱歌曲《咖喱咖喱》《爱的恰恰》。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。