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今年春节你是怎么过的,讲讲你春节里的故事?什么感受?
疫情,春节,有的今年春节你是怎么过的,讲讲你春节里的故事?什么感受?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
今年春节你是怎么过的,讲讲你春节里的故事?什么感受?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
年前准备好很多年货,也做了很多饺子,汤园,菜园子之类的速冻食品,想过年嘛,该腄的睡,该玩的玩,在外面吃也好,回家吃也方便。没想到冠状病毒肆虐,家家关门闭户抗击病灾,我储备的食物派上了大用场。虽然没出门,有点小遗憾;但咱不给国家添乱,也是为国家做贡献哦![呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年是个特殊的年让疫情给闹的,从年初一到初十天天呆家里,睡也睡不安稳,家里有孩子闹,走亲戚又不能走,至今还在冷宫中[捂脸]希望这次疫情早去点过[祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年的春节是个特殊的春节!在家日日游:厨房~客厅~阳台~房间,饭后看下电视,循环往复!没了往年的探亲访友,大家聚集在一起谈天说地欢乐的场面,更没有哪些喜庆的鞭炮声和五彩缤纷的烟花空中绽放,因为新型冠状肺炎病毒的暴发传染扩散略夺了我们中华民族春节的一些固有的民族特色和气氛!但我觉得还是很开心的,因为看到我们大中华人民子弟团结一心与病毒疫情抗争的力量和信心,特别在一线的医护人员和后勤工作者放弃了春节的休息时间不惧生命危险去挽救每一位病患者的付出和祟高精神,以及各界捐款捐献物资的热心人士,在此我给予你们至高无尚的敬意!你们辛苦了!全国人民众志成城与病魔抗战必然会取得完满成功!早日高奏凯歌!武汉加油!中国加油!我们的春节还是那么快乐幸福
回答于 2019-09-11 08:43:50
连续几年春节,年三十的年夜饭和大年初一的家宴,都是在饭店订包厢。说老实话,最初那点儿新鲜感和飯店聚餐的欢乐气氛已经淡下来了。加上饭店饭菜原料不新鲜,口味不新鲜,除了省功省力之外已经没有什么吸引力了。正好今年人员凑不齐,就不打算订饭店了。适逢武汉肺炎疫情闹得人心惶惶,更加促使我们下决心在家自己做菜过年。
拿定主意之后,初步设计了大致的几个主要荤素菜谱,就有的放失的着手到菜市场采购原料。由于就餐人数本来就不多,仅有的八个人,还有一个在上海地铁项目部值班,实际就餐只有七个人,而且上了餐桌真正有战斗力的也就三个人,不足一半。针对大家平时的飲食习惯爱好和口味特点,兼顾过年的习俗,我和女主人设置、操办了几个荤素搭配、热凉调和的菜品。
首先,几个有战斗力的都是无肉不欢的"食肉动物",在猪肉价格大涨的当下,更加馋猪肉啦。过年过节的保留菜一一 "红烧肘子" 是无论如何不能没有的。不出所料,吃货们一进家就先到厨房掀开锅盖看看肘子,然后笑眯眯的去打牌了。鱼也是年年要有,用以应对 "年年有余" 讨个吉利。红烧大黄鱼上桌后,一会儿就只剩鱼刺了。砂锅母鸡汤也是过年必有的。考虑到有两个少年朋友,照顾他们的兴趣,在菜品的色彩和造型上设置了一道 "彩烩鱼丸" ,用挖球器自制的冬瓜球、胡萝卜球、莴笋球、火腿肠球、剝壳鹌鹑蛋,色彩鲜艳、缤纷多彩的小球和鲜美嫩滑的鱼丸搭配在 一起,看起来赏心悦目,吃起来嫩滑爽口,很受欢迎。在 "凉拌松花蛋” 上摆一个鹌鹑蛋做的小老鼠,一来应景鼠年,二来增添童趣。煮熟的鹌鹑蛋配上两粒黑芝麻做眼睛,一根焯水的豆芽做尾巴,倒也活灵活现,栩栩如生。凉菜中上一个平日没功夫做的 “肉皮冻" ,成品晶莹剔透,滑溜顺口,也颇受欢迎。其他几道热菜凉菜中有保留传统菜,有新增创新菜,都是按事先安排完成的。有一个临时变更的大份量炖菜一一猪肉白菜千张炖粉条,本来是没有的。但以已往经验,这是个很受欢迎的菜,初一午餐上了一大盆,结果一上桌就一哄而上,吃了个净光光,反而把一盘“红烧鸡块”冷落到一边。还有几个菜,如 "炒鱿鱼卷" 、“茄汁鱼柳" 没有机会上场。
二十几道菜搭配开来,分别于年三十和年初一上桌,调动了全家兴致,餐桌上,空筹交错、狼吞虎咽,牌桌上,你来我往、笑语欢天,家里充满了喜庆和欢乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每天待在家里游五门:卧室门~客厅门~厨房门~阳台门~卫生间门。[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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