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现在你身边的年味还有哪些?还和小时候的一样吗?
现在,年夜饭,猪血现在你身边的年味还有哪些?还和小时候的一样吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
现在你身边的年味还有哪些?还和小时候的一样吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
别问我
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来谈谈我们老家湖南邵阳的年味吧。
儿时的年味记忆
记忆中湖南邵阳的“年”是从腊月21日开始的。那时候的村不叫村,叫**生产大队,组不叫组,叫第几生产队。到了腊月21日,生产队便放假了,生产大队要到腊月24(过小年)那天才放假。从21日开始,各家各户开始打扫卫生,屋前房后,除草修坎,修整牛栏猪圈,鸡舍狗窝。这些工作平时没有时间集中去做,过年了,有几天空闲,所以就集中在一起处理。
到了22日,村子里开始杀“年猪”。那时候杀“年猪”是要办手续的,说是手续,其实很简单,就是向生产大队交2块钱的税,开了税票后,猪肉就可以到市场去卖。一般的农户杀一头“年猪”,卖3/4,留1/4,家庭条件稍微好一点的,卖一半留一半。杀猪那天,一些关系较好的农户,每人拿一个小碗或者杯子早早地等在杀猪户家里,杀猪的时候,去接一杯纯猪血(从刀口直接放进杯子里的),这样的猪血是用来做邵阳“猪血丸子”的,一头猪的血可供大约10户人家做“猪血丸子”。23日,各家各户开始蒸酒打豆腐、做猪血丸子。24日过小年,祭灶神。25日杀鸡宰羊、干塘(将水塘里的水抽干)抓鱼备年货。
在湖南邵阳的民俗里,有债务不过年,年了年断的传统,所以,从26日起到29日止,属于债务清偿的高峰阶段。有账的算账,有条子(借据、欠条)的还钱。到了大年三十,没搞清的事也只能放下,没讨回的债,只能等来年。三十日去别人家讨债,不管有理没理,都会受到旁人的谴责。
对儿时的我们来说,除夕是一年当中最快乐的一天。一大早,我们便将积蓄了整整一年的零花钱全部拿出来,跟随父母到城里去逛街。除夕那天,我们可以自由地购买自己想要的玩具、鞭炮和图书(一种小人书),购买过程中,如果少那么几毛钱,可以到父母那里去“透支”,完了从自己的压岁钱中扣除。
逛街逛到下午4点多钟,集市散市,店铺打打烊,逛街的人陆续散去。空荡荡的街上只有出租车还在忙不迭地做生意。到5点多钟的时候,农村人也各自归家,等待年夜饭。
那时候农村没有电视机,也没有春晚,我们在年夜饭之前的那一段时间即不能去邻家串门,也不能和小伙伴们做游戏,只能呆在自家门前燃放鞭炮。
吃年夜饭是很有讲究的。首先,一家人凡是能够赶回家的,必须赶回家,而且要等人到齐后(不管老幼无分男女)才能开餐;其次,柴火必须烧的红红旺旺,一家人围着柴火吃年夜饭;第三,吃年饭时,一般是不会有人串门的(年夜饭正式开餐前,都会放一串鞭炮,目的是为了告诉人们年夜饭已经开始,请勿串门)。特殊情况下有人串门,那是必须留下来一起吃年夜饭的,如果来人不愿意留下一起吃年夜饭,主人家会特别生气,甚至会发火,因为年夜饭时有人闯入,意味着主人家会增添人丁,所以主人家必须将“人丁”留住,吃过年夜饭就相当于已经将人丁留住了;第四,年夜饭开餐之前,必须先祭祖,祈求来年风调雨顺。第五,年夜饭过程中,不能讲那种不吉利的话。吃完年夜饭,便开始漫长的守岁,一直要守到零点,大人们才会开压岁钱。
大年初一,凌晨四点多钟就有人家开始放鞭炮了,只要第一家鞭炮一响,整个村子就闲不住了,到6点多钟,全村的鞭炮会燃成一锅粥。吃过早饭,各家族按照班辈先后次序,由家长带着小孩开始拜年。
记忆中儿时的年,虽然物质匮乏,但是有浓郁的乡情、亲情和真诚在内,那时候的人没有现在这么势力这么市井,所以年味很浓,很值得怀念。
现在身边的年味都带着铜臭味,感觉一点“年”的影子都见不到了!“年”的味道是老百姓过出来的,而不是用“春晚”的嘴说出来唱出来的。邵阳的“年味”中,除了“猪血丸子”还能从中找到一些“年味”外,其他的都和现在的食品药品一样,大都是假货!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一样的有小的时候味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
年味越来越淡,所以需要让年夜饭更有仪式感!
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是和小时候一样,之是玩的换了一批小朋友玩,以前是自己买来玩,现在是自己买给别人玩
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