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为何中国人除夕要守岁？初一你家有吃素的传统吗？
习俗,除夕,都是为何中国人除夕要守岁？初一你家有吃素的传统吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
对于初一吃素食，我记着从小至今就是以素饺子为主，希望新的一年素素静静，平平安安。饺子的主要食材是，豆芽菜，香干，黑木耳，马齿菜也叫(长寿菜)，粉条，酱豆腐，芝麻酱，红粉皮，素素的真好吃，最忌讳的是不能放葱。其他的菜品就是，素什锦，素豆制品，青菜，莲藕，拌银耳等等一系列素食，大鱼大肉只有三十可以上桌，大年初一是不可上桌。这是象征着人类与自然的祥和，盼望着新的一年风调雨顺，吉祥如意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
守岁是民间在除夕的习俗，指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来。守岁这一习俗，相传是为了防备“年”这一凶猛的野兽。 传说在很古很古的时候，我们的祖先曾经遭受过一种凶猛的野兽威胁，它的名字叫做“年”。年凶狠无比，以百兽为食。每到严冬腊月，山上难以找到食物的时候，它便下山骚扰，猎食人，畜，使百姓惶惶不安。后来发现，它非常害怕火光和声响。于是，人们就燃起火堆，敲锣打鼓，点燃爆竹，通宵达旦，将年赶到荒山野岭，饿死在冰天雪地里。为了纪念这次的胜利，人们逐渐形成了除夕夜守岁的风俗。大年初一有些地方有吃素的习俗，初一为何要吃素，通常的说法是大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。今天是大年三十了，给大家提前拜年！祝今日头条的朋友们新年快乐！今日头条越来越红红火火！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家就吃素了
回答于 2019-09-11 08:43:50
守岁是我国特有的一种年俗活动，具体就是大年三十这天晚上，全家老少团聚在一起，一起吃喝，一起娱乐，一起看春晚，看电视，不能去睡觉！即便是非常瞌睡也得忍着，按照我们这边的说法是谁熬的时间越久睡的越迟，谁就能为自己增寿，延年益寿！按照字面意思礼节，守岁守岁，顾名思义就是守住岁数，守住自己的年华，使自己永葆青春，因为一过年，除夕夜一过，自己的岁数便会增加，也就意味着自己衰老了一岁，按照这种理解，守岁习俗其实是人们在面对生命衰老过程不可逆转的现实下，而寄托的一种美好的期望！
有些地方的守岁习俗还伴随着整个夜晚灯火通明，也是人们对来年美好生活的一种憧憬，期望来年的生活红红火火！
总而言之，守岁习俗，都是人们对自己，对自己未来美好生活的一种向往！
我们这边初一吃素面条，按我们本地说法就是“素香头子”面的习俗，所谓香头子其实指的是面条的长短和形状，就如同是点着的香的燃烧且带灰烬的那一部分，这一习俗按我的理解估计有以下几点原因:一是除夕夜吃得过于油腻，初一吃素有利于解腻。第二点因素或许与佛教所主张的不杀生等有关系，毕竟初一是新的一年的开头，希望新的一年里一切都充满生机。第三点就是所谓的香头子的名称，香头子我们吃过的人都知道是一节一节的，其实把这种面食成为香头子其实也反应了民众对美好生活的向往，就如同有一句谚语所说“芝麻开花节节高”希望一样！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家有，以前小时候就是这样的，现在没有了
回答于 2019-09-11 08:43:50
除夕就是有要长一岁，这天晚上全家高高兴兴吃完团圆饭，看着电视 熬夜守岁，千年遗留的习俗，就是说这天晚上熬夜不睡觉，熬夜就是熬福，在我们老家不说守岁，熬的夜越长，福越大，所以在我小时候也没有电视，除夕晚上几乎跟家人们熬一晚，就等晚上零点放便炮。便炮放完后，接着又要吃新年的第一顿美食，一般是8个菜，长寿面，吃完后全家老少围在一起傲夜，一直熬到天亮。小时候过年就是这样过来的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节是中华民族最重要的传统节日，除夕有除旧迎新之意，对新的一年到来充满希望，大家都团聚一起，祭祀祈拜告别上一年所有不好的一切，用挂红灯，贴春联，放鞭炮，驱走“年”。从古至今，已经延续千余载，所以我们要继续传承风俗习惯。
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