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小时候的你,有哪些与春节有关的难忘回忆?
鞭炮,都是,小时候小时候的你,有哪些与春节有关的难忘回忆?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
六零后的大叔大妈们,您对儿时春节的回忆都有哪些难忘的故事?我的回答是:
六零后儿时最突出的特点是“家穷”,我是山区农村孩子,家里就更穷了。一年难穿一件新衣服,难吃一顿好饭菜。
我们那时兄弟姐妹们多,平时吃饭都是主粮搭配着萝卜、洋芋、红薯等杂粮吃,主粮主要是玉米磨成的细小颗粒,大颗粒熬的粥叫米汤,小颗粒熬的粥叫糊汤。不管糊汤米汤里面都是要掺杂的,掺豆类薯类除外,有时还掺野菜,而且相当的“汤”,汤里能照见自己的模样。
穿衣服也是“穷酸”,一年冬夏两套衣服,大孩子穿破旧了改小给小孩子穿。洗衣服了,夏天光屁股等洗过的衣服晾干了再穿;冬天基本上洗不了衣服,直穿得小袄袄胸前脏黑发亮……。
所以,我们那时都盼望着过春节。春节能吃上好饭菜,还能穿上新衣服。每到腊月学校放假之后,我们兄弟姐妹们回到家里,便帮大人忙起了“过年”,男孩子上山砍柴,女孩子帮母亲喂猪、养鸡、磨小麦等。
当然,男孩女孩分工并非十分明确,有时,男孩也要扶在石磨的吊杆上推磨磨粮的。
除了磨小麦,还会磨荞麦、燕麦等。
然而最神奇的是磨豆腐,将浸泡胀透了的大豆一勺勺灌进磨眼里,转动石磨,圆圆的石磨周边就会流出豆沫浆汁来,再把这些浆沫从石磨下的大木盆里舀出来,然后倒进灶台大锅上面吊着白纱布包里过滤,滤汁流进大铁锅,灶台烧柴火给大铁锅加温,很快就发现锅里的豆浆由纯白变成奶黄了,上面渐渐浮出一层皮,捞起这层皮晾干就是豆油皮。
此时,给锅里的豆浆添加石膏粉或酸菜水,豆浆就变成了豆腐脑(结成了小豆块),再将豆腐脑用白纱布包裹起来挤压,就做成豆腐了。这样加工大豆(我们也称之为黄豆)能得到许多种菜肴:豆腐、豆皮、豆腐脑,豆腐还能继续做成豆腐干、豆腐乳等。
另外,为了过春节(也叫过年),家里还会制作包谷糖、甘蔗酒等。一般腊月二十四日开始打扫卫生,称作“打扬尘”,每间屋子全打扫,有的全年都没有去过旮旯地方也要打扫。
从此更加忙碌,杀猪、宰鸡、炸玉米花、做红薯粉等,大人常常起五更、睡半夜,母亲还得给每个孩子缝制新衣服。小孩子们虽然没有父母那么辛苦,但也是不能睡懒觉的。
边干活边等待“年”的到来,那种滋味现在的孩子们是绝对体会不出来的。
到了腊月三十日,就开始挂灯笼、贴春联了。那时没有电灯,自制的木棍灯笼、竹条灯笼、铁丝灯笼等,里面都放着蜡烛。做灯笼很麻烦,我外公是能手。
他主要做木竹灯笼,不仅要给门两边做大灯笼,还给我们小孩每人做一个小灯笼,用竹条做架子,糊上皮纸成为马、羊、鸡、鸭、兔、龟、鱼等形状,安装上木制的圆轮子,可以用绳子牵拉着到处跑。
到了夜晚,一家人围在一张八仙桌上吃年夜饭。这便是过春节的高潮了,屋里屋外灯笼全亮了,春联春花把农家院子装扮得年味十足,放过鞭炮,祭过祖先,我们就开始团年了。
饭是香喷喷的米饭,菜是肉、豆腐、鸡蛋、各种各样农家菜,还有甘蔗酒。小孩子抢吃一阵子便要去院子拉灯笼放鞭炮追逐嬉戏,大人们吃着菜,喝着酒,还要高喊“魁五手啊,六六顺”这样的猜拳酒令助兴。
除夕夜之后的第二天早晨便是真正的春节日了,新的一年正式来到。正月初一,我们起得特别早,兄弟姐妹们都穿上了新衣服,从头新到脚。
新鞋是母亲旧年里一年的劳作:抽出每天的空闲时间,寻找破布头,叠加起来做成布鞋底,然后一针针、一线线的纳,从春纳到夏,从夏纳到秋,又从秋纳到冬,终于给每一个孩子都做了一双新布鞋。
正月初一,孩子们穿着全新的新春衣服,先在自己家里跑出跑进,在自己家的院内院外奔走,玩着打纸板、踢沙包等老土儿童游戏,最根本最得意贯穿始终的还是相互欣赏新春衣裳。
孩子们也知道,过了正月初一,大家都要穿着新衣服外出亲戚家拜年了,那时候,新衣服就会走出家门成为更大的自豪和骄傲了!
这些,就是我们六零后儿时春节的故事。它让我想到了现在的脱贫攻坚工作,最根本的任务就是要让贫困户都脱贫。脱贫的一个重要标准就是要让贫困户达到“两不愁三保障”。
这个“两不愁”就是“吃不愁、穿不愁”啊!我们六零后儿时过春节的故事不就是围绕这“两不愁”展开的吗?年夜饭实现了吃不愁,新春衣服实现了穿不愁!
所以,作为六零后,我们今天正担负着脱贫攻坚的重任,我们一定要让贫困户实现脱贫目标,把“小康路上不让一人掉队”的愿望变为现实。
回答于 2019-09-11 08:43:50
六零后的儿时,哪时刚刚记事的时候,听大人讲文革接近尾声。春节破四旧时,把村里的家祖庙推为平地,祖辈留下的家谱,每家户的祖子集中老书全部拿来在下村干部及上边来的干部指导下,点着了化灰。过春节农家要供先辈不让上供。农家多少年都在供,心中好家少了什么?结果家家偷着供祖先,供神,腊月二十三供、灶王开始,偷着照供神及祖先,拜年不管管也管不了。村里干部也得供敬及拜年呀。装不知看不见。哪时农家的粮全交公粮,计划经济,过年的小麦每人拾斤,肉一斤,油及其多少每年不一样,过年真好有白馍枣花。小孩高兴,放炮听响,穿着旧衣改的染新衣的新衣那是真美。尤其女娃大人给买了红头条及花。男孩子光知放花炮玩。有的人家省吃也得放炮,可有的人家买不起不放心里痒。土法上马,用高粮杆做的用线连起来的,拿捧子打响,,放起时间特长,是穷能者。供先辈到后头就不管了,家家又供了先人与财神,关公,天仙,八仙,总之各路神仙又回到民家。其实中国年供的神仙都是为人民好的人,人民传说敬,当好善心人。故后有人敬。年来了,团年,福年。拜年。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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