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想买一个高压锅，是电压力锅好，还是燃气高压锅好，味道一样吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想买一个高压锅，是电压力锅好，还是燃气高压锅好，味道一样吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴来回答网友的这个问题。
我个人建议还是买电压力锅好，首先它采用的是比较先进的自动压力控制原理，能有效保证安全。传统的燃气压力锅，采用的是蒸汽阀控制压力，一但蒸汽阀被堵塞，存在发生爆炸的危险。性能和优势：电压力锅利用“无沸腾煮”的原理保持了食品的原味，能煲汤，煮干.稀饭，炖鸡鸭，蒸，闷等，并能定时预约。传统燃气压力锅相对简单，并需随时观察，掌握火候大小，时间，使用中不能离人。味道应该差异不太大，电压力锅略胜一筹。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是买电高压锅好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的建议就是去买电压力锅，因为电压力锅比较方便一点，它的功能都是用电去操作的，之所以方便一点 燃气锅的话，嗯，它上面有一个蒸汽蒸汽阀，一定要有一个人长时间去盯着 那个蒸汽阀一旦被堵塞了它很容易爆。 所以选择高压锅的时候一定要去选择电压力锅，因为电压力锅很方便，不用有一个人长时间的盯 然后电压力锅的功能也多，即使煲汤焖肉煮饭都可以的，所以要首选电压力锅最好方便，然后味道比高压锅好吃的多，我的建议希望你能采纳，拜拜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买电高压锅方便，不用看管，只要选择设置好了，就可以去玩了，自己煮熟了就会告诉你 可以吃了，等一会儿再去吃就是了。

燃气灶的高压锅，煮的时候要看守，不能去同时做别的事情，一不小心就烧干了，也不安全。

还是觉得电高压锅方便，你要买可以定时的，晚上设置煮稀饭，早上起来就有热腾腾的粥可以喝了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这两种高压锅各有各的好处，没有绝对的好与坏。电压力锅的特点是操作过程方便省事，但不能将一些食物压得特别烂。安全性相对较高，这是优点。燃气压力锅的特点是能够把大骨肉与猪脚之类的食物炖烂，但操作步骤繁琐且严格，使用时人不能离开。

我个人认为要是自己家用，还是建议电压力锅好一些。

电压力锅利用“无沸腾煮食”原理，通过控制压力主食而非传统的控制温度煮食，因而在煲“防潽溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面，有无可比拟的优势。30分钟内，就烹炖出美味可口的东坡肉。

我家使用电压力锅，主要目的是为了安全。原来用燃气压力锅。有一次，锅内水还没开，不过这也幸亏没开锅，刚刚上气不知为什么原因。锅盖一下子飞了，减压阀也掉在操作台上，把玻璃灶台砸得粉碎。当时我就站在边上，想想都后怕。要是锅内的水开了，要是减压阀或锅盖，再飞高点儿，非得伤到我，出事儿不可。

到单位跟同事聊起来才知道，有个同事家里新装修的房子。结果厨房里燃气压力锅爆炸了，把油烟机都从橱柜上震下来了，灶台被砸得粉粉碎。厨房里从地面到顶棚全是绿豆粥，一片狼籍。当时没人在厨房，要不非出大事儿不可。

为了安全考虑，我果断的换了电压力锅。

之所以电压力锅比传统高压锅更安全，是因为首先二者的压力控制方式有着根本的区别。传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。而电压力锅是利用控制位移，实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内壁环饰压力自动控制，有效的保证了安全性。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴在这里回答这个问题，电压锅，和燃气高压锅那个好，味道肯定是差不多的，但是我个人觉得电高压锅更加好一点，因为电压力锅的安全性会比燃气高压锅好很多，这点比较重要，相比燃气高压锅就没那么安全，还有电压力锅可以根据不同食物，不同的时间进行烹饪，比如像煮稀饭，还有肉类，不用人来看管，可以定时烹饪，所以强烈推荐电压力锅，这个是我个人看法，希望对你有帮助，谢谢





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