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养殖野鸡，从哪里能找到销路？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
养殖野鸡，从哪里能找到销路？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好干，市场也不是很好，（因为我有朋友干）
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，答望你能三思而后行，钱者东西永远都是宝，有这种想法是对的。我不知道你看过一个养野猪的致富路没有？你得有抵御风险的能力。我劝你想一下别的项目，我还想说下去，不说吧！祝你心想事成！、
回答于 2019-09-11 08:43:50
跑山鸡的销路当然是餐饮业了，这个可以走量，我家亲戚就在山东济宁农贸批发市场上卖跑山鸡，每天销量上千只，而且还要帮客户杀好。
其实，跑山鸡在山东济宁叫拐子鸡，越有年头越好吃。拐子鸡主要是公鸡，根据鸡的后抓来辨别鸡龄。一般的鸡都有四只爪子，前三后一，但公鸡在后爪的上方还会生长出一只爪，济宁叫“拐儿”，也就是拐子鸡叫法的来历。
这只爪子在鸡的生活中起不到什么作用，但会随着年龄的增长会越长越大，买鸡的时候也会根据这个“拐儿”来判断鸡龄，同样价格也是根据这个拐儿来定价，拐儿越大价格越高。
在山东济宁有专门做拐子鸡的饭店，选用鸡龄在两三年的拐子鸡，整只鸡剁成块，加入葱姜蒜干辣椒花椒大料等，然后用济宁老字号玉堂酱园的黄酱等调味料炒制，一般炒制时间两三个小时左右。出锅时倒入济宁本地产的薄皮青辣椒，色泽金黄，味道香辣，鸡肉劲道，尤其鸡皮口感最好，嚼起来就像皮筋一样，非常有嚼劲。
农夫哥吃过北京的炖柴鸡（全世界最难吃的做法） ，吃过南方的柴火鸡（也不错） ，最好吃的做法农夫哥只认济宁的炒拐子鸡，味道和口感都是超级棒。炒拐子鸡在济宁也非常受欢迎，一份价格都在200元左右，很多饭店把拐子鸡作为招牌菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
养鸡养鸭幂鸽子销路，靠自己到城镇肉食食品加工厂挂勾联系长期交易。
回答于 2019-09-11 08:43:50
"养殖山鸡的经济效益怎么样？销路在哪里？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
山鸡是一种善于奔跑的鸟类，高飞的能力不强。目前，也有人工养殖山鸡，因为肉质细嫩鲜美，野味浓而具有很高的经济价值。那么，山鸡人工养殖经济效益如何?
山鸡人工养殖的经济效益
先了解一下人工养殖出来的山鸡，市场价格如何?其实，山鸡市场售价也不是很高，24元/斤，跟纯正的土鸡差不多。看似很贵，不过整只售价不高。因为一只山鸡，饲养4个月可出栏，平均单只体重能有2斤左右，总售价为48元。那么，这48元的产值背后，投入了多少成本呢？
养殖山鸡，比养殖土鸡要麻烦。因为山鸡善于奔跑，而且还具有一定的飞翔能力。故而，养殖场需要精心设计，要有防逃网。整个养殖场建设下来，平均每只山鸡分摊3元左右，加上0.25元/只的苗款，14元的饲料费，0.5元的水电费，0.5元的防疫费用支出以及均摊人工费用10元。最后，养殖一只山鸡投入的成本总计28.25元。那么，一只山鸡养殖的利润为19.75元。
从以上分析来看，山鸡养殖的效益还是可以的。不过，养殖效益分析终归是理论。如果养殖之后，达到了出栏时间，没有人来收购，卖不出去。那么，一只人工养殖的山鸡19.75元的利润就等于没有了。所以，山鸡人工养殖之前，对于销路的问题也需要深思。
人工养殖山鸡的销路
人工养殖出来的山鸡，还是具有一定的诱惑力的。现在的人吃腻了鸡肉、猪肉、鸭肉等常见的肉食品，对于一些新鲜的肉类总会充满好奇心，故而都有尝鲜的心里，加上山鸡味美肉鲜，能够征服很多消费者。
所以，山鸡的销路并不需要担心。初期，需要主动去宣传，不能坐等生意上门，也不建议通过商贩收购出售。毕竟商贩也要赚钱，很容易压低价格，导致养殖户利润被压缩。建议到各大酒店、饭店去宣传，也可以去活畜市场推销。等到宣传出去了，市场被培育出来了。后期的销售就不会那么困难，可坐等生意上门。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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