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东北大米受欢迎的原因是什么？
大米,东北地区,水稻东北大米受欢迎的原因是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3、第三，东北米产区病虫害少。和南方的暖湿气候相比，北方干燥寒冷的气候并不利于病虫的生长。由于病虫少，在种植期间农民所使用的农业自然就少，想用数量的农药浓度也相对降低。病虫少，有利于米的自然生长，农药使用的少，或者尽量不使用农药，也使得东北米更健康。其实东北大米好吃的原因在于三个方面：“首先是气候优势，其次是品种好，最后是土地肥沃，三者缺一不可。”
不同的气候决定了南北大米的口感差异。水稻种植期间，我国东北地区早晚温差大，较大的温差能够让平均气温控制在21摄氏度到22摄氏度，籽粒灌浆时间长而充分，最易于优质水稻品种的形成。而南方的平均温度都是30摄氏度以上，品质相对比较差。
水稻品种有籼稻和粳稻，籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热地区种植，粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植。我国长江中下游双季稻区的晚季以及黄河以北一般种植粳稻品种，而我国南方一般种植的是籼稻品种。
稻米品质一般籼稻米黏性较差，直链淀粉含量较高，米饭偏硬，而粳稻米黏性较好，直链淀粉含量较低，米饭较软。因此，在口感上，粳稻米一般好于籼稻。东北大米为粳米，南方大米为籼米，所以总体上东北大米比南方大米好吃。
“土”也是水稻生长的基本条件。由于东北是黑土地，它的氮肥使用量相对偏低，而南方水稻的氮肥含量较高，自然而然质量就会下降。
希望小编的回答能帮助到您，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为西北爱吃面食的人，相对米饭吃的比较少。也不知道米好的原因是啥，只有吃的时候从口感体验的到[捂脸]
去年去东北出差，和当地的朋友聊天，聊到这个问题，为啥说东北大米好，朋友笑着给我总结了几个原因，今天分享给大家，希望大家可以参考。
东北大米好是因为地理位置导致生长气候好：
1、土壤肥沃：松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。
2、日照充足：生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。
3、好水质：地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。
4、积温时间长：一年一熟，生育期一般在5个月左右。
5、日夜温差大：长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。
6、病虫害少：东北大米种植区病虫害少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北气候温差大，土地肥沃，营养价值高！
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北大米第一是水质好几本没啥污染，生长周期长一年一季，比南方的一年两季的口感好，在就是土地肥沃昼夜温差大病虫害少农药残留少，淀粉含量高，颗粒饱满，有米香味，吃着口感好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
颗粒饱满，香
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