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刘贞亮《茶十德》准确的文献出处是哪里？找不到权威的历史纪录呀？

日本,茶道,养身刘贞亮《茶十德》准确的文献出处是哪里？找不到权威的历史纪录呀？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：2

问题补充： 比如出自哪本书？书的作者是谁？书出版时间？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

，刘贞亮《茶十德》准确的文献出处是哪里？

国内目前关于刘贞亮《茶十德》的论述，最早来源于《庄晚芳论文选集》中《日本茶道与径山茶宴》一文。

该文为庄晚芳、王家斌合作，初发表于1984年《农史研究》第四辑。

文中称：“唐代我国有位刘贞亮 (据日本《茶与文化》一书) 把饮茶的好处总结为‘十德”’：

一、以茶散郁)气 六、以茶表敬意

二、以茶驱睡气 七、以茶尝滋味

三、以茶养生气 八、以茶养身体

四、以茶除病气 九、以茶可雅心

五、以茶利礼仁 十、以茶可行道

结合目标查到的文献，关于刘贞亮《茶十德》的论述来源于日本。而日本的相关论述中，目前查到的也只说刘贞亮《茶十德》的表述，也没有具体出处。

中国茶の歴史を学んでいると、必然的に様々な賢人たちの奥深き思想に触れます。東方哲学は実におもしろいです。 伝統的な中国茶の教えのひとつに、劉貞亮の記した『飲茶十德』というものがあります。

关于刘贞亮本人，《新唐书》卷207有传，为人品行不错。

《新唐书·宦者传上·刘贞亮》：“刘贞亮，本俱氏，名文珍，冒所养宦父，故改焉。性忠强，识义理。平凉之盟， 在浑瑊军中，会虏变，被执且西，俄而得归。出监宣武军，自置亲兵千人。贞元末， 宦人领兵附顺者益众。

会顺宗立，淹痼弗能朝，惟李忠言、牛美人侍。美人以帝旨付忠言，忠言授之 王叔文，叔文与柳宗元等裁定，然后下中书。然未得纵欲，遂夺神策兵以自强，即 用范希朝为京西北禁军都将，收宦者权。而忠言素懦谨，每见叔文与论事，无敢异 同，唯贞亮乃与之争。又恶朋党炽结，因与中人刘光琦、薛文珍、尚衍、解玉、吕 如全等同劝帝立广陵王为太子监国，帝纳其奏，贞亮召学士卫次公、郑絪、李程、 王涯至金銮殿草定制诏。太子已立，尽逐叔文党，委政大臣，议者美其忠。

高崇文讨刘辟，复为监军。初，东川节度使李康为辟所破，囚之。崇文至，辟 归康求雪，贞亮劾以不拒贼，斩之，故以专悍见訾。迁累右卫大将军，知内侍省事。 元和八年卒，赠开府仪同三司。”

现有文献中，并没有关于刘贞亮与《茶十德》直接关系的论述，国内所有来源最终都指向日本，可能在日本的某些文献中会有记录，不过不是我等能接触的。

刘贞亮的《茶十德》对日本的茶道文化影响非常大，日本明惠上人(1173—1232)根据刘贞亮的茶德论述，也写了一个“茶十德”。引自陈椽《论茶与文化》一书(农业出版社)。该书第32页载：“日本山城褐尾的高弁(明惠上人)倡茶十德之说”：

一、诸天加护 六、无病息灾

二、父母孝养 七、朋友和合

三、恶魔降伏 八、正心修身

四、睡眠自除 九、烦恼消灭

五、五脏调和 十、临终不乱

中日之间的茶文化交流，源远流长，相互映照。希望哪一天能去日本，再翻看一下唐人留下的“痕迹”，品一口茗香，体会下唐人的心境。

回答于 2019-09-11 08:43:50

唐末刘贞亮提出茶有“十德”，分别是：以茶散闷气；以茶驱腥气；以茶养生气；以茶除疠气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可雅心；以茶可行道。由此看来，茶之“十德”其实是指茶之“十用”，即茶的十种益处或功效。

第一：雅致

无论是冲泡之后茶叶的舒展形态，还是别具一格的清幽香气，亦或是极富深意的茶韵以及品茶时的环境特点，都包含了“雅致”二字。焚一炷香，听一段舒缓的古筝曲，捧起茶盏，与友人轻声慢语地闲谈几句，相信这幅画面必定极其雅致。

第二：养生

茶具有养生作用，例如提神醒脑、消脂减肥、利尿通便、保护牙齿、消炎杀菌、美容护肤、清心明目、消渴解暑、解烟醒酒、暖胃护肝等。

第三：养气

养气主要是指保养人的元气，如菊花茶。人们还可以根据自己的喜好，用红枣、桂圆等滋补类的食材制成香浓的滋补花草茶，即起到养气的作用，又能将其作为营养的饮品，实在是一举多得。

第四：除病

多种实验和数据表明，茶还具有抑制心脑血管疾病、防癌抗癌等作用。

第五：行道

在日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，而中国不同。中国人不轻易言道，在所有饮食、玩乐等活动中能升华为“道”的只有茶道。

第六：利礼仁

我国自来讲究礼仁二字。以礼待客，以礼待人，都是我们从茶中得到的启示。茶德仁，自抽芽、展叶、采摘、揉碾、发酵、烘焙到成茶，需要经历一个漫长而艰难的过程。这是一次苦难的洗礼，也是对道德的升华，唯有仁人志士才能体会出茶的仁德，并生仁爱之心。

第七：表敬

我国的茶道就包含“敬”这个字，即尊敬。对待客人要尊敬，对待亲人要尊敬，对待朋友要尊敬，茶道茶艺的每个动作皆可以带给人们这种感觉。

第八：赏味

品茶时，我们自然可以品尝到茶汤的美味。通过各类不同茶叶的滋味，我们还可以体会其茶韵，获得极大的收获。

第九：养身

茶中有很多滋养身体、强身健体的茶元素，这些物质可以起到养身的作用。因此，老年人很适合饮茶。

第十：散郁结

散郁结即消除抑郁情绪。现在市场上有许多茶类产品都可以起到这种作用，例如保健茶、花草茶等等。冲泡之后，看着其艳丽的色泽，袅袅的香气，以及独特的味道，人们心中的郁结之情会减少许多。更何况这些茶类中含有舒缓心情的茶元素，散郁的效果自然也很显著。

茶之十德，将喝茶与生活中的各类事联系在一起，不仅使它看起来极其重要，同时也使茶文化被更多人认可。