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阳荷姜怎么种植？管理技术有哪些？

植株,追肥,农家肥阳荷姜怎么种植？管理技术有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

阳荷姜怎么种植？管理技术有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

阳荷姜属于姜科类的植物，早期阳荷姜是以野菜的身份出现在我们的餐桌上，阳荷姜一般都会生长在潮湿的地方，在南方一般在小溪边树林里都能看到这种植物。阳荷姜味道清香爽口可以凉拌也可以清炒是难得的人间美味。阳荷姜营养价值很高多吃是对人体有很多好处的。

阳荷姜很受大众青睐，靠野生植株产量是没法满足市场需求的，阳荷市场平均价格在8元—12元一斤可观的利润和市场需求量，吸引了大批种植户开始了人工栽培。阳荷姜怎么种植？管理技术有哪些？

一、阳荷姜选地

阳荷姜环境适应能力虽然很强，但是为了能达到高产种植地也要严格挑选。要选择土层厚土壤肥沃的土地，最好是沙质土壤。种植地选择向阳的土地，阳荷姜喜欢温暖湿润的气候种植地要具备灌溉方便排水方便，这样在阳荷姜生长时期可以及时补充所需水分，避免种植地积水泡坏阳荷姜造成减产。

二、整地施基肥

（1）整地做畦：阳荷姜和洋姜一样都是只栽培一次可以多年收获，阳荷姜种植好了一年可以采收很多次的。选好种植地后对地面进行翻犁，翻地深度25cm为宜，之后将地面晒2天左右然后把地面弄平整，土层要弄到松软下实上软。种植地要是土壤含水量较高要做高畦，要是是水分含量较低要做低畦，做畦沟宽度为1.6m可以种两趟，1m左右的畦种一趟就可以。（2）施基肥：在整地前期要撒基肥，每亩地撒草木灰适量，农家肥2000kg均匀摊开翻地时翻入地面即可。在种植前期在畦沟里每亩地施肥农家肥1000kg，磷酸钙、硫酸钾各30kg，施肥方法将畦沟犁开深度25cm左右的沟，均匀的将肥施撒到沟里覆土即可覆土厚度在3cm为宜。

三、阳荷姜育苗定植

（1）育苗：一般阳荷姜种植育苗都用茎块育苗法，以为茎块出芽要比种子出芽快苗期短，而且出芽率比种子高。一般选择好的阳荷姜把姜块按照芽苗分开，种到苗床上进行催芽，苗床土要选择细沙、农家干肥、细土混合的营养土，这样能时阳荷姜快速发芽，苗床湿度要控制好多给喷点水，温度要暖和控制在23度以上最好。

（2）定植时间：等到阳荷姜萌芽后就可以定植了，在湖南等地种植时间一般在11月中旬种植或者来年2月初种植，阳荷姜早种植好，这样可以时阳荷姜茎块能长到最佳状态。所以最好选择11中旬左右种植，这样等到来年天气温和时阳荷姜长出嫩芽和花芯，利于茎块发育达到高产。

（3）定植方法：定植方法也有很多种，要是和果树间作株距要控制在55cm左右，行距在65cm最佳，每亩定植苗量在5万株左右。要是和高杆农作物间作时要缩小定植距离，株距在28cm，行距在68cm,每亩种植植株在9万左右株为宜。种植深度在10cm左右最好，一定要把芽朝上，种植完盖土时要温柔一点尽量不要伤到茎块，盖完土后对地面洒水或者进行小水灌溉可以促进茎块发育。

四、阳荷姜田间管理

（1）中耕培土：浇完水后3天左右待地面能下脚后，对种植地进行中耕有助于植株根本发育。中耕时要适当浅耕一定要避免伤到根部茎块，中耕的好处是阳荷姜在种植后2年多时间里，根系会越来越发达会覆盖住阳荷姜茎块，会影响到阳荷姜的生长发育。中耕可以耕断阳荷姜的老根，促进植株新根发育给茎块传输充足养分。在中耕时适当的进行一下培土，在阳荷姜出土后和花薹抽生时期要进行大培土，土要用自制得营养土，用草木灰，农家干粪、细土均匀的掺到一起自制营养土就完成了。把营养土覆盖到植株周围可以给植株补充养分还可以遮阳，避免阳光暴晒而影响到阳荷姜品质。（2）追肥：除了基肥整个植株生长周期间我们要追肥三次给植株补给养分，第一次追肥在苗出土后长到15cm左右时这次施肥为助苗肥，以农家肥为主每亩地施撒农家肥2500kg。第二次追肥在阳荷姜叶子展开时，这次追肥以农家肥为主尿素为辅，每亩地施撒农家粪3000kg，尿素45kg，这次施肥为助长肥。第三次施肥在花薹抽生前进行每亩地施撒尿素30kg、磷酸钙25kg、硫酸钾45kg可以多多抽生花薹，这次施肥为增薹肥。（3）灌水：在夏季暑期8月中旬左右，地面水分蒸发量大要及时给种植地补水，阳荷间喜欢温湿的土壤避免缺水导致植株缺水发育缓慢造成减产。浇水时要少浇勤浇阳荷姜也怕涝，遇到多雨季节要做好种植地排水，避免根部被水泡腐导致植株枯萎造成减产。

五、阳荷姜病虫害防治

（1）软腐病：是姜科植物最容易得的病，病菌又根部入侵发病初期，植株茎秆会出现黄色小斑点然后慢慢植株叶子枯萎茎杆干枯。发病初期可用药物进行防治用百德富可湿粉、杀毒矾可湿性粉剂、安克锰锌可湿 性粉剂对植株进行灌根施药2次左右为宜。（2）炭疽病：一般在温度高的时候容易发病，病害由叶片入侵叶片发病初叶片上出现很多小斑点，然后向全叶蔓延中期叶片出现大片水渍斑后期发霉使叶子掉落，造成植株枯萎。发病初期要及时用药物防治用多硫悬浮剂、氧氯化铜悬浮剂、苯菌灵可湿性粉剂对植株进行药物喷洒，喷洒3次左右为宜每次施药间隔一周左右最好。(3)姜螟:是姜科类植物最常见的虫害，幼虫喜食叶片导致叶片发黄枯萎掉落。发现早期就要用药物及时防治用除虫菊酯、速杀灭丁选择在傍晚施药最好，把药物均匀的喷洒到叶片上施药2次左右最好。

六、阳荷姜采收

阳荷姜采收的部位是花薹，当花薹长15cm是最佳收获时间，这个时候叶稍还未散开，不能过度采摘避免影响下批茎块生长。阳荷姜采收过早也不行采收过晚也不行，采收太晚会变老影响口感，太早口感也不是很好，采收太早纤维含量太低里面全是水不好烹饪也不好吃。一般采摘时间在八月中旬这个时候花薹膨大到了最佳状态。采收要在清晨采收要发现植株底部有破土的地方扒开土层采收，这样的阳荷姜没有被阳光照射，无论是颜色还是口感都是极佳的。

阳荷姜种植要根据它的生长环境来做管理，像土壤水分管理一定严格控制，阳荷姜喜温湿的气候，在暑期地面要湿度不够，可以进行小水灌溉或用洒水喷灌进行喷水增加土壤湿度。中耕培土时要用营养土培土，这样不但可以避免茎块暴露影响质量，还可以给茎块提供营养。施肥在抽生花薹要加大施肥量，这次追肥很关键。定植时要合理密植不要觉得种的多收的多，植株太密会影响茎块发育的影响茎块质量不要因小失大。希望每个阳荷姜种植户都会有个好的收获。

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