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各个地方的春节都是怎么过的,有什么风俗和讲究?
腊月,年初,到了各个地方的春节都是怎么过的,有什么风俗和讲究?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
别的地方不知道,山东济南农村,年三十这天要煮一大锅煮肉,先上供烧纸,然后就把猪肉放在大盆里,小孩啃骨头,大人把没骨头的肉切成肉丝给老人吃,倒上醋,拿出腊八蒜,然后放鞭炮,贴对联。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。过年包饺子,放鞭炮,走亲戚拜年,这些习俗各地方都很相似。
东北地区过年,最大的特色,也是与其他地区不同的是杀年猪,炖酸菜,灌血肠。热气腾腾一大锅,呼朋唤友,举杯畅饮。酸菜汤里捞出一片白白的片肉,半透明状,微微的颤动着,蘸着蒜酱一口下肚,那是人间至极的美味。再来一块鲜红的血肠,那是至极的鲜。酸菜的作用是化解油腻,大锅的好处是集中的营养。外面白雪皑皑,鞭炮声声,屋内一家团聚,其乐融融。这就是东北的过大年。
饭后的甜点是粘豆包,粘火烧,白白的粘米面,红红的小豆馅儿,蘸上白糖,香在嘴里,甜在心里。
城里过年要到正月十五,农村过年要出了二月二。酒席上的小鸡炖蘑菇必不可少,汤中长长的粉条夹起来,晶莹剔透,吸满了鸡肉和山珍的营养,润滑爽口,满嘴都是香和鲜。一桌子菜,鱼要放在正中间。取年年有余的意思。食材为河鱼,大小适中,不能分段,要整条的上,有完美和谐的寓意。
据说中国有四大著名淡水鱼:黄河鲤鱼,长江鳜鱼,乌苏里江大马哈鱼和兴凯湖白鱼。松花江中也有鳜鱼,满语叫敖花,抚顺大伙房水库中的鳙鱼,俗称胖头,获得国家地理认证,为国宴的食材。
所以到东北来旅游的朋友,一定不要错过这些美食。新年佳节将至,祝全国的同胞,新年快乐,万事如意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河南很多地方是,初一或者除夕晚上给长辈送饺子拜年
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这是南方一个海边村子,人口一万多。春节得先从农历12月24说起,那天老爷上天,去天上总结的一年的情况跟各路神仙聚聚会。老爷是方言,是我们祭拜的一位神仙,保我们这一方平安。这一天,家家户户放鞭炮,摆供桌欢送老爷上天。再到除夕的前一天是贴对联,新房子贴,曾经的老房子,祖屋。到了除夕当天中午就是一家族的人到祖屋祭拜先人,摆桌上供品,放鞭炮烧香告(纸钱,),那天的鞭炮基本就没停过。拜完先人,就开始了吃喝访友模式,有一点是去拜访人家都得带上一双大桔,去了放下,走时带走,象征大吉大利。初四老爷在天上办完事了,要回来了,再摆桌放鞭炮欢迎。最热闹最重要的是元宵节,从元宵下午开始,村里各庙供奉的神仙都会被请上轿子由村里各个房头(村里有六房),前面派出当年新婚和刚添丁的男子组成的抬轿队,后面由村民组成的锣鼓乐队,沿古道(就是以前的街道)从一个社到另一个社,沿途轿不许落地只能抬着,所过之处,村民在各家门口摆桌上供喜迎,人山人海。往往百米路得走一个多钟,轿不落地,抬轿人就这么在鞭炮烟花火烛中站立抬轿。从一个社到另一个社一般得走差不多二个钟,要进社前,在离社近百米处抬轿人高举轿子,齐心冲进社区,大轿八顶小轿十六,依次进入社区后,集体落轿休息。彼时社区内排长桌上供品烧香祭拜,锣鼓喧天。待得祭拜完,起轿继续前往下一社,六社走完,围整村古道。基本上年十五下午四五点开始,得到年十六早上七八点才入庙。然后十六下午又开始,十七再一次。这样年方算过了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各个地方的春节习俗不一样。在乡随乡是最好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃饺子放鞭炮扎红灯
回答于 2019-09-11 08:43:50
又一年即将过去,这一年过的不是很开心。
北方农村,腊月开始,就意味着过年进入倒计时啦!
从腊月初一开始,天微亮,要吃炒好的坚果类。
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