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为什么现在的年轻人有些不太喜欢喝茶,是因为泡茶不方便吗?
年轻人,现在,茶叶为什么现在的年轻人有些不太喜欢喝茶,是因为泡茶不方便吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么现在年的年轻有些不喜欢喝茶是因为泡茶不方便吗?我觉得这两个问题都有存在第一茶不好喝第二调茶太慢我觉得应该在年轻人喜欢去的地方,人流多的地方开一家小茶馆店给他们免费品尝喝茶从开始品茶到喜欢到懂
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这些年当中,每每和朋友在一起讨论茶这个话题的时候,我听到最多的一句话就是,我不懂茶。这四个字有什么问题吗?这十年当中我一直没想明白,直到最近,我终于明白这四个字的含义,那就是门槛,不懂就意味着门槛高。所以,中国的年轻一代为什么不喝茶?
一:喝茶的门槛高,理解茶的门槛也高,喝不出好坏也就没有反馈,这是最根本的原因!
不知道有多少人用过打字机?打字机最大的优势就是打字速度快,但是打字机一开始学习的时候非常痛苦,甚至不如手写来得快,这就是门槛,从营销角度来说,就是负体验。
又例如减肥,为什么减肥这么难?尤其是通过锻炼减肥这么难?那是因为反馈太慢,你今天锻炼,明天锻炼,后天锻炼,三天过后一称重,结果发现体重没有变化,于是你就放弃了,因为你得不到你想要的反馈,于是你就没有了继续下去的理由。
喝茶就是这样,一个不懂茶的人,TA喝不出好茶和坏茶之间的区别,这就是门槛,这个门槛注定就把很多人挡在了喝茶买茶的大门之外,这个门槛同样也叫没有反馈,TA无法从一杯好茶中品出乐趣,没有乐趣,哪还有继续的理由?
我们来看看奶茶为什么这么受年轻人喜欢?很多奶茶其实都是原茶加入一些牛奶,奶昔,巧克力之类的。但就是这些加入,能让喝下去的人有反馈,浓浓的奶香味,甜甜的巧克力味,这些味道能立刻给消费者反馈,有了反馈,便有了继续的理由,这种加入各种奶制品其实也是降低门槛的一个举措。
所以说到这里,中国的年轻一代不喝茶一个最大的障碍就是,原茶有门槛,喝茶无反馈。相比奶茶,奶茶就是降低门槛,建立反馈,于是就有了市场!
二:中国大部分地区,大部分人的生活当中,没有茶能融入的场景,没有场景就形不成习惯,这是年轻一代不喝茶的另一个障碍!
问你个问题,你一下就能想到的喝茶的地方还有场景是什么?或在朋友家里喝茶?或在某人办公室喝茶?或在某个茶馆(第三空间)喝茶?
是的,我想大部分的人能想到的大概就是以上三种场景,这种场景是一种特定的场景,叫社交。不是我说的平时生活当中的场景。
什么叫生活当中的场景?看看广东人吧,广东人喜欢喝茶,那是因为在广东人的生活习惯场景中有茶能够融入的地方。比如广东人喜欢喝早茶。这就是我说的生活习惯,你可以和很多人一起喝早茶,也可以一个人喝早茶,不管怎么样,反正这是融入到生活当中的,是一种习惯。
正是有这种习惯的引领,所以广东人比较喜欢喝茶。而在中国其他地方,却很难再找出这样的生活场景。大部分的人早餐都是包子,油条,豆浆,面条之类的。有了习惯,才会有市场,而社交,只是特定场所的特定行为,短期行为而已,所以习惯的力量也是不容忽视的一个因素。我把这点总结为生活场景的衬托!
三:所谓的中国茶文化是中国茶推广路上的最大绊脚石!
中国的茶行业从业者最自豪的恐怕就是所谓的“中国茶文化”。而在我看来,这却是中国茶发展的最大的绊脚石。怎么理解?
①:程序复杂繁琐。我们看到的所谓的茶艺表演,美丽的女人穿着传统的服装,举手投足之间无不透露着传统美。经过一系列的动作之后,一杯杯沏好的茶才能端到你的面前。为什么这样的过程不行?因为时间太长了,因为现在的人太懒了。现在的人都有懒癌和宅癌,这样的动作看看表演还行,让那些追求小资生活的人去学习还行,面对普罗大众,这能推广得开吗?
②:定位不准(偏中年)的茶馆,坐着不舒服的椅子,都是把年轻人赶跑的罪魁祸首。中国的茶行业者一直把所谓的传统茶文化来当做打开市场的利器,然只要和星巴克,太平洋咖啡这样的洋品牌比比就知道了。比什么?不比品牌,不比文化,那些太高深了,就比一些比较俗的东西,那就是进去后放不放松,坐下舒不舒服。
这样的环境有什么问题吗?是的,偏冷色调,老气,不适合年轻人。
这样的椅子有什么问题吗?是的,人坐在上面,不管是往后靠,还是左右两边靠,都是硬邦邦的木头,靠不到,不符合人体生理工程学,不舒服。
为什么我们的茶馆里都是这样的装修和椅子?这就是受所谓的“传统文化”的影响。我们中华民族几千年来一直遵循的儒家思想,自古以来就讲究“坐有坐相,站有站相”,从古至今都被教育着要“正襟危坐”!然不懂变,不求变,才有了今天的定位不准,连把舒服的椅子都没有的尴尬局面。
别以为这是小事,连坐着都不舒服,你还有心思想别的吗?看看漫咖啡之类的“第三空间”吧。暖色调的装修,各种舒适的椅子和沙发,这才是时下符合年轻人审美和愿意待的地方。
第四:茶叶消费的本质和互联网产品的本质是一样的,就是争夺用户的时间。
我为什么这么说?那是因为茶叶本身不是刚需产品,任何一个茶行业的从业者有没有问过自己一个问题?那就是用户为什么要喝茶?为什么用户愿意把时间花在品茶上面?学习品茶能为客户带来什么?
在这个快节奏的当代,有哪个茶行业从业者深度思考过这样的问题?
一个互联网产品的成功,首先是基于为客户创造了价值,比如微信,链接了人与人。比如携程,让我们更方便的出行。比如美团,减少了我们对美食的决策时间和有优惠。
而这些软件的粘度,就是看用户在这款软件上所花费的时间,想想你自己每天花多少时间来玩微信就知道了。
那么我们再回头来看,茶叶这个东西帮用户产生了什么价值吗?即使产生了价值,那么这个价值是什么东西?用户愿意为这个价值花多少时间?
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