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食盐属于食品吗？怎样确保其食用安全？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

食盐属于食品吗？怎样确保其食用安全？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食盐属于食品一类的，2760里有明确的食品编号。

1.每天摄入多少食盐才是安全的呢？

应该控制盐的使用量。（1）少放盐，正确使用定量盐勺。烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。

(2) 用其他调味品代替盐

尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。

（3）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答您的问题，我是陈皮皮美食，一个专注美食领域的创作者。

食盐起源于中国，约在公元前5000年-3000年左右古时候的人就已经学会煮海盐了，古时候盐的种类繁多，从颜色上分就有:绎雪、桃花、青、紫、白等。提取的方法就有:海盐，井盐，碱盐，池盐，井盐。

古代富甲一方的莫过于盐商了，在古代盐商都是巨富，就拿清代为例，扬州盐商总资本白银八千多万两，清政府一年的财政收入才为4000多万两，盐商可为富可敌国。

我们言归正传，食盐是我们生活的必需品，调味品，盐当然属于食品，据研究发现中国大部分地区都缺碘，而缺碘会引起碘缺乏爱，所以国家强制在食用盐种加入少量的碘盐。

根据2013年12月7日【国务院关于修改部分行政法规的决定】公布修改后的【食盐专营办法】为加强对食盐的管理，保障食盐科学加碘工作有效实施，确保食盐质量安全和供应安全，国家实行食盐定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐。

国家实行食盐定点批发制度，非食盐定点企业不得经营食盐批发业务等等，禁止销售不符合食品安全的食盐等等，都做出了相关规定。

所以到正规超市购买的食用盐一般不会安全质量都有保障，而且目前市面上基本没有听说有关于出售假食用盐的新闻。一包食用碘盐2块钱，利润低，也不会冒险去进行造假。所以可以放心食用，不用担心关于食用盐的安全问题，如果发现制假售假行为可以向当地工商局进行举报。

总结:食用盐是我们的生活必需品，科学食用食用盐有助于身体健康，国家对食用盐管理非常严格，不用担心产品安全问题。

我是陈皮皮美食，一个专注美食领域的创作者，有不同意见或见解，欢迎下方留言评论。喜欢我的回答记得点个关注哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我国盐场准入门槛较高，并不是谁能能开的。

至于安全问题，我个人觉得品牌是其中比较重要的一点，另外就是纯度问题，添加剂少，纯度相对就会较高。这样吃着那个该是比较安全的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

属于食品

食盐作为千家万户餐桌上的基础生活必备品，安全事关千家万户。可近年来，制盐源头污染问题、“假盐”、“工业盐冒用”等负面事件层出不穷。食用盐的安全让人堪忧！

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中最常用的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。

选购食用盐，首先要看包装是否完好；其次要看包装袋上标签是否印有品名、净含量、配料表、厂名、厂址、生产日期、标准号、经销商和防伪标志。

食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定食用盐标准。一般来讲，正规食用盐质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。

大家去购买的时候，最好不要去一些不正规的超市，经销商购买，不要买散装盐。购买的时候，主要查看外包装和日期品牌