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传统大卖场如何在新零售冲击，渠道多元化情况下突出重围？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

传统大卖场如何在新零售冲击，渠道多元化情况下突出重围？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实，这个问题在整个世界零售业已经有了两个很明显的趋势。




第一个趋势是，学习日本、韩国等国家，做更加匠人精神，更加个性化、精细化的实体商超品牌。但这种思路很明显是打造IP和百年老字号的思路，它需要的是量变的不断积累和长时间的市场影响力，不断去塑造自己专业、独特以及文化内涵。







它PK的实际上是更加难以定量和难以捉摸的内功，这种东西失败的风险很大，也不是人人都可以做成的。




第二个趋势则是，马云在2016年提出的新零售。新零售这个词诞生以来，这个概念被过度解读、利用、甚至透支。牵强附会者有之、扯虎皮拉大旗者有之，甚至于零售企业的任何创新举动都被贴上“新零售”的标签。




目前来看，新零售经过几年的发展，逐渐显示出一些特点：




新零售由互联网企业发起，其落点必然回归到线上；新零售线下一端是实体店，线上一端将连接到具有强大的信息处理、用户基数以及大数据运算能力的生态级平台，也就是所谓的“云”；目前的新零售玩家中只有两家企业具备这样的“云”：一个是阿里，另一个便是腾讯。因为在诸多互联网企业中，只有阿里和腾讯完成了在支付、地图、社交、娱乐等方方面面的布局，形成了完整的互联网生态系统。

目前行业已知的新零售平台走的都是同样的路数。各类新零售平台喜欢把“赋能”这个词作为它们打动实体店的卖点。所谓“赋能”，总结下来大致有如下功能：




流量导入；交易平台；支付系统；会员营销；落地配送；




目前诸如京东到家、美团、闪电购、多点等新零售平台把自己伪装成人畜无害的样子，并且以极低的价格、灵活的收费方式（比如采用SaaS模式）来降低实体店的使用门槛。而一旦上述新零售平台将消费者和实体店经营者“养懒”，让他们对系统形成依赖，上述新零售平台便会暴露其凶悍的本来面目。







举例来说，盒马鲜生金桥店的线上订单占比达到了70%。这意味着，实体店其实是这一强大系统的躯干，如果没有背后以阿里云为土壤的整个系统（包含流量入口、营运系统、分拣系统、配送系统）的支撑，实体店最终沦落为一具行尸走肉，没有生命力可言。




试想一下：作为一家实体店，如果你采用了盒马的整套系统，一旦你的线上订单占比超过了50%（而盒马系统的特点就是不断加强线上销售占比），你的半条命就掌握在了阿里手中。它今天可以收你一个点的系统费用，明天也许会上涨为两个点，到时候实体店束手无策。

而从目前来看，新零售的战争终将升级为平台之间的战争，具体而言就是阿里巴巴和腾讯两大阵营的斗法。







所以未来实体店老板必然面临的问题就是站队问题，所以这也是实体店经营者必须要考虑的问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

传统大卖场是一个中心化聚流量的商业体，核心就是服务好并且锁定方圆几里的流量，

拼的就是地理优势，大卖场活动诱人，服务周到，购物方便，以人为本。

以我们地区比较出色的大卖场-胖东来，对内对外，客户和员工都是我们所要考虑的，让员工感受到家庭的温暖，让客户感受到购物时家庭的温暖，让员工在这里上班感到幸福，让客户在这里购物心情舒畅。

做好线下体验，是传统大卖场的核心区，卖场中客户和员工直影响这购物和服务体验，那一方都保持高标准的服务和心情愉快才是高品质体验的真谛。