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大家认为干的枸杞有保质期吗，为什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大家认为干的枸杞有保质期吗，为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般枸杞保质期是18个月，由于枸杞等含有大量脂肪油粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效，如果储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象过期后也可以吃但不建议食用只是降低疗效而已。




回答于 2019-09-11 08:43:50

有，

回答于 2019-09-11 08:43:50

有保质期，无论什么食材都有保质期，他的营养成分每天都在流失，时间长了就没有营养价值了

回答于 2019-09-11 08:43:50

干枸杞也是有保质期的，因为枸杞含有粘性糖质成份和脂肪，需要密封干燥条件下储存，一旦发现枸杞颜色变黑，或是变有粘性，即无法食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

干枸杞是有保质期的，一般做好防潮的情况下可以保质18个月左右，如果放在冰箱保鲜层可以延长保质期。

枸杞含有大量的脂肪油和糖分，长时间放置，容易走油，即使做好防霉变和防蛀虫，也会影响里面的成分，降低疗效。当然，过期后的枸杞，不但营养价值降低，还会分解出有害组织，伤害身体。

一般好的枸杞颜色正，色泽鲜艳，肉质饱满等

那么我们怎么才能知道枸杞是否变质。首先我们可以通过观察表面，看看是否发黑，发青等，然后我们可以捏一下，是否有粘液，里面有没有虫子等。其次我们可以闻下，是否有刺激性气味，如果有可能发生霉变了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

应该有

回答于 2019-09-11 08:43:50

枸杞是有保质期的，它对储藏的环境有要求。只要枸杞颜色不变，是可以食用的，我们做菜的时候有时候会发现枸杞发粘，这样的也可以用，说明你储藏的环境不行。一定要通风，干燥。针对发粘的枸杞你可以放入冰箱冷冻24小时。第二天拿出来就会颗粒分明。一般枸杞可以保存一年左右，如果发现枸杞变黑就不要再食用了！图二是坏了的枸杞。对比一下就可以！