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中老年人冬季时，应该吃哪些食物滋补？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

中老年人冬季时，应该吃哪些食物滋补？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的外婆今年94岁高龄了，她依然容光焕发，耳聪目明，思路清晰。她踏着历史的沉淀，饱经岁月的风霜。一路走来，她面对生活从容淡定 她有着宽容善良的心，再加上健康的饮食，就此奠定了她长寿的秘诀。

冬令时节，适宜进补。对于中老年人来讲，补的得当，补的科学才是王道。

外婆对饮食比较随意，但三餐极有规律。每餐都吃七分饱，绝对不会暴饮暴食。接下来我来晒一下冬季她经常吃的食物。

清晨起床后，一杯温的柠檬蜂蜜茶。功效：柠檬含有大量的维生素C，可以帮助皮肤美白淡斑，还能提高人体的免疫力。适量的蜂蜜帮助通肠排便。

早餐干湿搭配，白煮蛋一枚，赤豆红枣莲心汤。功效：鸡蛋满足老年群体所需要的蛋白质，红枣赤豆莲子汤有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。对改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

午餐晚餐：大米加适量黑米紫米或血糯米煮饭，功效：补肾活血、改善亚健康状况。

荤素搭配，鱼以清蒸为主，虾类以基围虾，河虾，白米虾为主。功效：鱼虾体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人视网膜正常的功能，还能有利于延缓智力下降。老年人多吃鱼虾可以帮助清除体内的胆固醇。肉类以龙骨汤和牛肉汤为主。功效：汤中的胶原蛋白正好增强人体制造血细胞，多喝一些骨头汤有助于减缓骨骼的老化。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增强肌肉力量特别有效。蔬菜根据季节选用时令蔬菜，功效：蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起到重要作用。蔬菜可以中和胃酸，蔬菜中含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用，同时为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。

下午小睡一会儿，中老年人要养成午睡的习惯，时间不宜太长。打个小盹，阳台或室外晒晒太阳。吃个苹果。.苹果含多种维生素能增强人体免疫力，对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力；维生素E还能抗衰老；维生素B能改善肌肤。

冬天来了，有规律的生活，健康的饮食，中老年朋友的身体机能才能保持优质的良性循环。告别疾病，远离病痛！







回答于 2019-09-11 08:43:50

中老年到冬季时，身体各方面都在向下之势，尤其是气血方面，相比青壮年要怕冷些。遇到冬季更表现突出一些。
所以普通来说中老年到冬季应该喝点温阳的汤，既解决了中老年人的牙齿不好的问题，又解决了畏寒怕冷的问题。下面推荐两个汤，适合大部分中老年人饮用。
当归熟地羊肉汤:羊肉250克，当归熟地各10克，生姜6一7片煨汤，吃肉喝汤全身暖和。
不喜欢吃羊肉的人，可以用龙眼十西洋参10:1的量加水煮成汤水喝也可以解决畏寒怕冷的问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

老年人冬季进补要顺其自然，注意养阳以滋补为主，根据中医虚则补之，寒则於之的原则，在膳食中应多吃信热性的食物进行调理，以提高肌体的耐寒能力，那么老年人冬季进补该吃哪些食物好呢？

酒是热性的一种饮料，老年人每天晨起服人参或黄芪酒一小杯，有防风御寒活血的功效，体质虚弱，老年人冬季可食用炖母鸡，鸡肉蹄筋等，并可以牛奶杜江以增强体质。

一是植物性滋补品，有红参山药，西洋参无陶虹龙眼肉，银耳当归何首乌枸杞子，黄芪，党参白术，其中胡桃树龙眼肉，银耳是补益食品，又是药物制品。

二是动物性滋补品，甲鱼，鹿茸，海参，阿胶，黄鳝等。

三是中成药补剂，鹿茸片，鹿茸补高全鹿丸，肾丸，八味丸，参茸补丸，人参鹿茸丸，龟龄集二冬膏，洞天长春膏，十全大补膏，西洋参口服液等。

四是冬季食补，主要是一些含蛋白质，维生素易于消化的食物，常见的有梗米，玉米，小麦，黄豆，豌豆，韭菜，香菜，大蒜，萝卜，黄花菜，羊肉，狗肉，鸡肉，鲢鱼，带鱼，虾子。

虽然适应老年人冬季进补的品种很多，但补品的使用根据自身的情况，不可盲目进补进补要适当！

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：

大米 玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；

韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；

羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食

橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

早晨也可以喝点人参或者黄芪酒 可以活血 御寒 防风等 10-30亳升即可 俗话说：＂三九补一冬 来年无病痛＂。

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