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五叶齐大葱种植的技术要点有哪些？

大葱,叶片,葱白五叶齐大葱种植的技术要点有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

五叶齐大葱种植的技术要点有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大葱是人们生活中常见的一种调味品，营养丰富、气味辛辣芳芳香、不仅可以去味菜肴的腥味，还可以增加食欲。尤其是在北方和东北地区，人们一口馒头，一口大葱，吃的津津乐道。

大葱的品种较多，像河北省的章丘大葱、世纪葱王、辽葱1号、辽葱2号等，这些大葱我们一般都很熟悉。五叶齐大葱是天津地区培育的一种产量高、适应能力强、抗病能力强的优良品种大葱。一经上市，在天津、河北、山东等地大量栽培。由于五叶齐大葱产量高、品质优，深受种植户喜爱和市场欢迎。

五叶齐大葱特征特性

五叶齐大葱在生长的过程中，始终保持五片绿叶，如手指状向上生长，心叶两侧等高，因此得名“五叶齐”。该品种大葱产量高，株高1.6米~1.7米，亩产可以达到6吨~7吨，葱白粗长，可长达65厘米~75厘米。葱白长说明大葱入土深，培土多，故而五叶齐大葱具有较强的抗倒伏能力。在适应气候环境方面，五叶齐大葱适应力强，耐寒、耐热、耐旱，在北方大部分地区都能种植，能抗霜霉病和软腐病。

五叶齐大葱栽培技术要点

一，播种育苗

①整地 五叶齐大葱采用种子播种，一般春播种育苗，夏季移栽，冬季收获。苗床选择靠近水源，浇灌方便的肥沃地块。土壤PH值在6.5~7.2之间的壤土或砂壤土育苗。冬前整地，要求地块上年度未种植过葱类作物，亩施腐熟的有机肥4000㎏。施肥后深耕翻地，在小雪前后浇足冻水保墒。

②播种 春季播种时间应根据当地气温回升情况而定，一般掌握在地表3~4厘米化冻时播种。采用平播方式播种，播前浇足水，待水完全沉降后手工撒种。播种量每亩1.2~1.5㎏，每亩苗床幼苗可供10亩大田栽培。播完种后用细土覆盖，厚度不超过1厘米，然后喷施封闭除草剂。

③苗期管理 播种后种子很快出芽，出苗后要控制浇水。幼苗所需要的水分主要是底墒，原则上在幼苗二叶一心以前不浇水。因为浇水以后地面极易龟餐、板结，水分蒸发反而会更快。另外，早春浇苗容易引导土壤返碱，造成大面积死苗。如果苗床过干可以用喷雾器向苗床喷小水。除此之外要幼苗长到一定高度时及时间苗，苗距保持在3厘米。如果想提前移栽，可每隔7~10天浇水一次，让幼苗快长，以达到理想的大苗、壮苗。如果移栽时间晚，可采用两头促、中间控的方法浇水。三叶一心到四叶心之间浇水一次，然后停水、蹲苗，使葱苗不旺长，准备移栽前七天再浇一次水。这样不会因为移栽晚，秧苗大而造成倒伏、烂苗现象。

二，移栽定植

①整地 五叶齐大葱忌重茬种植，可接茬土豆、小麦、豌豆、白菜等作物接茬种植。地块选择地势高、土质肥沃、平坦地块。移栽前亩有机肥4000~5000㎏，深翻晾晒。

②开沟 五叶齐大葱葱白长，为了满足葱的生长需要，必须要经过多次培土。提前开沟，预留合适的沟宽和沟距才能满足培土取土需要。一般定植沟深度在12~15厘米，沟距在60~65厘米。

③起苗 当苗高40~50厘米，鳞径粗1厘米左右就可以起苗移栽。拔出的葱苗要放在阴凉处，不能放在阳光下曝晒，起苗后尽快定植。

④定植 可采用插葱法和排葱法。插葱是先在定植沟里放满水，把葱苗像插秧那样插入沟槽内。优点是插苗快，葱苗直立，返青快。缺点是根系不能自由生长。排葱是指把葱苗按照一定间距排列在沟槽内，然后培土，再浇水。排葱根系发育较好。栽苗时要注意苗的摆放方向，如果垄沟南北向，葱苗靠西；如果垄沟东西向，葱苗靠南。这样能够避免太阳直射葱苗，利于葱苗缓苗。

三，田间管理

①中耕除草 缓苗后15天既可进行中耕，即把垄面的土向栽植沟里填平，利于葱苗生长，同时还可以疏松土壤，清除杂草。后期杂草茂盛时，也可以用化学除草剂除草。

②肥水管理 立秋前后，五叶齐大葱进入生长旺盛期，需肥需水开始增加，每亩追施尿素20~25㎏。充足的水分供应不仅保证大葱的正常生长，而且还可以起到用水调肥的作用。水量充足，肥效发挥约就好，能加速扩大叶面积，增加营养积累，延长叶片寿命，使叶鞘增厚，葱白坚实粗大，适时适量浇水对大葱生长起着重要作用。五叶齐大葱从入秋到收获需要浇水5~6次，原则上保持土壤见干见湿。

③培土 培土的作用是利于葱白伸长。大葱鳞茎是绿色的，想使其变白、软化，必须让它在阴暗的环境中生长，培土刚好能满足这一需求。五叶齐大葱葱白长达70厘米，在生长期间需要培土四次，培土总高度控制在15~20厘米之间。

四，病虫害防治

秋季高温高湿，是病虫害繁殖高峰期。葱田间常见的害虫主要是葱蓟马和葱潜叶蝇。葱蓟马成虫和若虫都会为害葱心叶和叶片，它们利用唑吸式口器吸食叶表皮下的汁液，使叶片上产生众多黄白色品浅白色小斑点。受葱蓟马危害的叶片常出现卷缩、下垂、干枯的情况。在防治上可以利用葱蓟马的趋黄性和趋蓝性特点，在田间设置黄颜色粘板或蓝色粘板诱捕成虫。也可以在虫口高发期喷药防治，可采用10%吡虫啉2500倍液，或48%毒死蜱1300倍液，或1.8%阿维菌素3000倍液，或50%辛疏磷乳油1500倍液喷雾。以上药药交替使用，防止葱蓟马产生抗药性。

葱潜叶蝇潜伏在叶片上下皮层之间啃食叶肉，在蚕食叶片的同时会留下不规则的纹路，导致叶叶部分或全部失绿。防治上可以采用悬挂黄颜色粘板捕虫，也可以喷雾具有渗透能力的阿维菌素乳油3000~4000倍液防治。

五叶齐大葱由于抗霜霉病和软腐病，其在田间的主要病害是紫斑病。紫斑病属真菌性病害，危害大葱的叶片和鳞茎。发病初期，叶片上出现灰白色小点，周边有淡黄色晕圈。随着病情发展，灰白色小点演变成淡褐色椭圆形凹陷斑点。病斑连逐渐变形竭色、暗紫色。当湿度大时，发病部位会出现轮纹状霉层。病害严重时，导致叶片变黄、干枯或折断。在发病初期可采用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75%白菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基布托津1500倍液喷雾。隔7~10天喷药一次，共喷2~3次便能遏制病情蔓延。

收获贮藏

寒露之后，气温逐降，五叶齐大葱基本停小止生长，应及时采收，否则影响产量。采收时应避开早晨霜冻天气，大葱上冻后叶片容易折断，使叶片失水，容易腐烂，不利于冬季贮藏。采收后的大葱置于田间晾晒一两天，当叶片变软后回收，便于运输和贮存。采收回家的大葱放于阴凉避风处，根部朝下，地面保持潮湿。葱把之间留有空隙，以利于通风，便于长期存放。

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