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羊肚菌不出霜是啥原因？

土壤,生长,温度羊肚菌不出霜是啥原因？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

羊肚菌不出霜是啥原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊肚菌，也叫羊肚菜、羊肚蘑。因酷似翻过来的羊肚儿而得名。它香味独特富含蛋白质、多种维生素、人体需要的氨基酸和有机锗，具有补肾壮阳补脑提神的功效，是世界上公认的珍稀食药用菌。在我国一直以野生状态存在，在近十年左右才取得培育驯化的成功，刚刚进行大面积种植的推广。



▪羊肚菌的菌霜，是在羊肚菌播种后，在播种区域的土层表面或接近于土层表面处营养菌丝延伸并渐渐形成的霜状物，人们习惯叫它菌霜。据专业资料，这种霜，是粉状的无性孢子。

菌霜的形成，与品种、天气和土壤温度、湿度，光照和空间及土壤中的含氧量等有着一定的关系。

【1】品种。

目前，在整个世界，培育驯化能够进行人工栽培的品种也不多，从实际种植中得出的结论是有些品种多，有些品种少。

【2】温度。

温度既包括气温，也包括地温，当气温和地温低时，容易形成菌霜。

【3】湿度。

空间和土壤湿度大时，菌霜产生的少。

【4】光照。

避光条件下或黑暗环境中，只有少量的菌霜产生。

【5】氧气。

氧气供应充足时，菌霜产生的较多。



对菌霜的产生，产生的条件，产生的多与少，都是从实际的种植观察、种植者间交流，外加各种科技文献和研究成果的阅读中所得，这些因素的具体指标数值，现没有确切的科研成果供参考。

目前，也可说直到今天，人们所知道的只是，菌霜的存在，对出菇没有影响。菌霜的存在，菌霜过多的存在，经久不退，就会大量的消耗土壤中的营养，造成土壤营养不足，影响羊肚菌的产量。所以提供二次营养时，要充分考虑营养添加的问题。



因此，题主按以上所述，参照调整温度、湿度、光照和氧气供应。具体原因无法判断，也没有确切的方法予以解决。由此可以看出，对羊肚菌的种植，一定谨慎，技术的不成熟，制约着种植者的成功概率，也制约着产业的发展。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

既有遗传因素的原因，又有环境条件的原因。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

羊肚菌的种植土壤也非常关键。羊肚菌本身出菇时间较长，需要土地提供更多的营养，因此它对土地的要求比较高。羊肚菌的种植方法是将其菌撒在土壤的表面，为了能够上菌丝吸收到更多的营养，土壤必须肥沃且松软。另外羊肚菌对土壤的PH值也有严格的要求，它适合在中性或者是偏碱性的土地上生长，所以在种植羊肚菌之前，我们要将土地的PH值给调整好，关于PH值的调整，小编可以给大家提供一个方法，在种植羊肚菌之前，我们可以适当的在土地上撒一些生石灰，主要有两点作用，第一，可以杀灭土壤中的一些细菌，起到消毒的作用；第二，调节土壤的PH值，使其成偏碱性，更利于羊肚菌的生长。

第三，我们要严格控制好温度和湿度。羊肚菌偏爱于低温潮湿的环境，在羊肚菌未出菇之前，我们要将温度控制在10~20度之间，羊肚菌还未出菇的时候是比较敏感的，我们一定要控制好它的温度，否则有可能会造成菌菇生长缓慢。羊肚菌是撒在表面的，我们在浇水的时候，切不可直接将其撒在菌种上，如果直接撒在菌种上，会让菌丝让粘附在土地上，使菌菇无法长出土壤。

第四，羊肚菌生长期间不可以除草。羊肚菌不同于其他的植物，它与杂草之间是共生的关系，在一定程度上，杂草可以为羊肚菌起到庇荫的作用，有利于羊肚菌的生长。如果将杂草除去，在拔除杂草的期间有可能会破坏掉羊肚菌的菌丝，从而对羊肚菌造成一定的减产。

第五，控制光照。阳光对羊肚菌的生长也是至关重要的，它决定了后期羊肚菌菌盖的着色。适当的光照有利于羊肚菌的生长，并且可以决定羊肚菌的生长方向，但是光照也需要控制，不可太强，太强的光照也会影响到羊肚菌的生长，因为羊肚菌本身就属于喜阴型的植物，在生长的过程中，只需要给予一定的散射光就可以了，所以在大棚种植的时候，我们不可以在太阳特别毒的时候，对羊肚菌进行直射的照射。否则会造成部分的羊肚菌无法正常地出菇。

第六，要提供充足的氧气。羊肚菌属于好气型真菌，在其生长过程中需要大量的氧气，在进行大棚种植的时候，我们要控制好室内的氧气含量，二氧化碳含量不可过多，否则会直接影响羊肚菌的生长。在管理当中，我们可以适当的对大棚进行通风处理，这样可以保证一定的出菇量，另外，如果苗床上有杂草，杂草可以为菌菇的生长提供一定的氧气，并且消耗掉空气中的二氧化碳，更加有利于羊肚菌的生长。

羊肚菌在种植过程中是难以种植的一类植物，他所需要的各个点都非常关键，对环境和土壤的要求非常高，如果想要种植好羊肚菌，必须严格控制好羊肚菌在生长中各个环节所需要的各种条件，只有这样，才能够保证一定的出菇量。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！




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