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酸甜苦辣咸香，哪一种是你家乡的味道？
味道,口味,家乡酸甜苦辣咸香，哪一种是你家乡的味道？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
母亲做的臊子手擀面，酸爽筋道！
作为一个地道的关中女子，特别能吃辣椒，不管是吃面还是拌菜，只要有辣椒油的参与，一切都变得美味起来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川人当然是麻辣，在精确一点就是辣
回答于 2019-09-11 08:43:50
每逢节假日，亲朋好友相聚的家宴，都会小酌一杯，今天给大家带来一道香甜可口，既下酒又可当零食的小菜。众所周知，绿豆清热解毒，解暑抗菌抑菌，保护肝脏，改善皮肤干燥，小编今天给大家做的就是我们常吃的，用绿豆做的绿豆饼，主料有绿豆饼，配料有青红辣椒，调料有孜然粉，胡椒粉，食用盐，食用油取干净的过倒入大概500毫升的油，烧到180度左右，倒入绿豆饼，（注意：家庭烧油，倒入绿豆饼时把火调到最小。绿豆饼倒入锅中以后，再把火调到最大，因为油温较高，锅中会起火）插至金黄捞出沥油，另取干净锅倒入青红椒粒煸炒至熟，然后倒入炸制好的绿豆饼，依次加入孜然粉，食用盐，胡椒粉煸炒出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我是慢热型爱吃小妖。我们的家乡在内蒙古东北部与吉林市是好邻居。口味比较两种混合。
上大学也是在内蒙古的呼和浩特民族学院，刚去有点不太喜欢当地食物的味道。比如吃饺子，在东北最爱的蘸料就是蒜酱，（做法是蒜导成蒜泥加入酱油调和而成）呼和浩特这边喜欢吃饺子蘸油泼辣子。
从小不吃羊肉的我，在呼市生活了几年也能接受了，市里面有几个区，新城区，赛罕区，回民区等，回民区的小伙伴就比较喜欢吃牛羊肉。
个人感觉我们一省一区扣位大多以咸口辣口为主
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标安徽中部(ღ˘⌣˘ღ)，说起安徽的口味那就尴尬了，皖北皖中皖南各有千秋。
出门在外的安徽人总会遇到一下几个灵魂拷问：
北方人：你们安徽是南方吧？
南方人：你们安徽是北方吧？
中部人：你们属于江浙沪吧？
江浙沪：不不不，安徽属于你们中部吧？
我的老家地处安徽正西、江淮之间、三省交界，其菜系风格跟中原不同，也不算清淡的淮扬菜，更谈不上荆楚风。
我个人感觉我们这儿口味偏重喜欢吃辣和咸鲜口味，最重要一点讲究烫嘴，喜欢吃锅子，喝茶都得吸一口刚沏的开水。如今我们这儿和全国各地一样菜类变得丰富多样，但是我们也有自己的标准，却尚未能形成以某类名菜为代表的体系，我们通称为大别山土菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸香是我们家乡的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣
回答于 2019-09-11 08:43:50
重庆，地处西南，被称为“雾都”，也称“山城”，还有个绰号“大炉”。因为环境气候影响，练就了“嗜辣”的胃，辣能祛湿排汗，还能开胃，当然啦，重庆美女觉得还能“护肤”哦。所以呀，重庆人为人耿直，性情豪爽，脾气火爆，像极了“辣椒。”重庆人对生活充满激情，热情好客，并且很会享受生活。所以有很多“特产”。首提重庆火锅，可以毫不夸张的讲，其博大的胸怀没有它涮不了的菜。还有鸡公煲，酸菜鱼，麻辣烫，麻婆豆腐，泡菜，豆瓣酱……️️️️可以说，不吃辣的地区错过了中国百分之八九十的美食。当然一枝独放不是春，酒酿圆子，红糖糍粑，红糖汤圆，也是儿时的记忆，丰富着重庆人的餐桌。酸甜苦辣咸，不经历一遭，怎对得起这人生。
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