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安化黑茶哪个牌子有名?
安化,黑茶,品牌安化黑茶哪个牌子有名?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
所以选购正宗安化黑茶尤为重要。
正宗安化黑茶必要条件一:看原料
同一个茶,其原料在不同的地域条件下加工,其品质风味就会有一定差异,因为茶叶在加工过程中有酶的参与,酶是一个活体,温度,湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响。
安化黑茶的加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一物的参与,不同地域气候下的微生物种群及同一个种群中的微生物都有质和量的茶叶。
茶友在选茶的时候,就得遵循这一基本原则——选用正宗原产地的黑茶茶品。至于市面上黑茶多少钱一斤茶叶的原料产地,跟用料也是有一定的考究因素!
正宗安化黑茶必要条件二:探加工
每个茶都有各自的特点,只有真黑茶才有其特定功效,加工黑茶时,其原料的选用,加工的地域,气候等都是至关重要的,就如中药药材的选用注重药材的来源及之后的“加工工艺”。
正宗安化黑茶必要条件三:品口感
根据茶的特性合理选用黑茶茶品及饮用方式:
黑茶茶品品类繁多,且各具特点,其饮用方式也颇多。
黑茶热饮,茶性为暖,温之性,饮之,茶气激荡以至逼人发出微汗,茶使人毛汗顺畅而新清安静。
黑茶冷饮,似有寒凉之意,尤其是夏季,泡饮一壶用陈年老茶冲制的凉茶,其凉意甜醇之感,令人十分舒畅。
购买正宗的安化黑茶,是需要符合上面介绍这些性能的。
有五种。如下:
1 湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
2 老青茶
老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。
用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。
老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。
3 六堡散茶
堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。
六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。
4 普洱茶
普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。
普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有\"美容茶\"、\"减肥茶\"、益寿茶\"和\"窈窕茶\"之美称。
除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。
5 四川边茶
四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称\"西路边茶\"。
南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制\"康砖\"和\"金尖\"的原料。
西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制\"茯戊\"和\"方包茶\"的原料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
所有茶叶言过其实
回答于 2019-09-11 08:43:50
除华莱无好茶/都是这么传
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛮多的啊,其中中茶湖南安化第一茶厂生产的安化黑茶是很有代表性的,中茶黑茶也是中国茶叶名牌,生产的黑茶品质高,口感卓越,在市场上非常畅销。
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