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贵州茅台镇有多少个品种的酒？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.贵州茅台酒厂股份有限公司（包括各子公司）

2.贵州茅台酒厂（集团）技术开发公司（茅台酒厂子公司）

3.贵州东方酒业集团（旗下的贵州东方酒业）

4.怀庄酒业集团

5.贵州大黔朝酒业有限公司（拥有真正的洞藏老酒、散装白酒、泥巴土坛酒都出自天然山洞）

6.国台酒业

7.贵州茅台镇明星酒厂

8.国宝酒业

9.糊涂酒业有限公司

10.贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂

11.珍品酒厂

12.五星酒厂

13.中黔集团

14.贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司

15.贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司

16.贵州省仁怀市茅台镇钓鱼台国宾酒厂

17.贵州省仁怀市茅台镇茅宴酿酒厂

18.贵州省仁怀市茅台镇京华酒业（集团）有限公司

19.贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂

20.贵州省仁怀市茅台镇老掌柜酒业有限公司

21.贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司

22.贵州省仁怀市茅台恒达贸易有限公司

23.贵州省仁怀市贵粮进出口有限公司

24.贵州省仁怀市茅台镇天长帝酒厂

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.贵州茅台酒，就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！！！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型，均为瓷瓶包装，市场价格53°单只装（飞天或者五星）为600元左右。2.茅台系列酒，茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样为53°等几种，酱香型，市场价格为单只装100-200左右。3.泥巴土坛酒，“泥巴土坛酒”酒源自茅台镇传统工艺酿造美酒，然后经过茅台镇特有的“哈斯塔地貌”天然溶洞存放后、再经过泥陶土坛封坛、为酒的老熟提供三层保护环境，使得存放价值，收藏价值、口感更香醇、柔和、位于遵义的特殊地理条件的18度恒温恒湿的山洞气候，海拔1080米。4.酒醅原浆酒，“酒醅原浆酒”是大黔朝酒厂通过酒醅和原浆酒两大酿造技术所酿造而成，并且采用传统酿造工艺以及当地优良的糯高粱、小麦作为原料以及美酒河河水，才具备独特的酒质，而所谓酒醅是需要在酿造期间蒸煮过的高粱，制曲发酵后等待蒸馏最后取酒，那么原浆酒就是大家所说的粮食仅仅通过曲发酵成酒，不勾不兑，纯天然的原始酒液，结合了酒醅以及原浆酒的酿造工艺。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒的品种和品牌不是一个概念，

如果单从酒的品种来分，那么茅台镇只有一种酒，那就是酱香型白酒。而茅台镇酱香型白酒中从其酿造工艺上又分为坤沙酒，碎沙酒，串沙酒。从原料上分的话也可以又分为茅台镇小红高粱坤沙和大红粱，从发酵剂上还分为大曲酒和麸曲酒以及采用糖化酶发酵的酒。

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