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投资400平米左右的自助火锅需要多少钱?定价69一位,盈利怎么样呢,有知道的评论?
火锅,你的,成本投资400平米左右的自助火锅需要多少钱?定价69一位,盈利怎么样呢,有知道的评论?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
投资400平米左右的自助火锅需要多少钱?定价69一位,盈利怎么样呢,有知道的评论?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,你要清楚400平米的店,有没有转让费?门店租金是多少钱?你是加盟还是自创品牌?先解决以上问题,才能回答你大概需要投资多少钱,否则,无法给你预估一个合理的投资范围。
至于你说盈利怎么样?从我们专业的角度来讲,必须知道以下几个数据:有多少面积是就餐区?然后根据面积和预估的营业额算出坪效,每天预估的翻台率是多少?毛利率是多少?成本支出(房租,人工,水电,运营成本)是多少?才能预估是盈利还是亏损。
根据我十几年的餐饮实战经验,头条上分享过这一类干货知识,想要学习或了解可以去参考一下,对你创业开店有很大帮助。今后,我会持续分享创业实战经验,记得关注我哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
先不说400平米的做自助餐有一些尴尬,连自助餐的气氛都调动不起来。开火锅店的主要成本还是房租和人工,以及第一次的装修的费用。这个投资成本倒是不难算。
自助餐相对于点菜火锅。利润点比较低,你的盈利模式在哪里,你的成本模式,你的营销模式。把这几个模式搞明白后,确定消费人群在哪里。
简单说很多朋友在开火锅店之前问的最多的是盈利赚钱,不是说赚钱不对我们火锅经营者们要改变思维方式,没有客源哪里来的盈利,所以要先找准人群分析并测试。而不是盲目开店等客。
以上仅个人观点如有不妥请指正,一个喜欢说真话的人,我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验,希望大家能够愉快交流谢谢。#我为火锅狂# #开火锅店# #火锅底料# #巫建#
回答于 2019-09-11 08:43:50
自助火锅范围比较广义。首先确定火锅品类,然后做预算成本,最后做销售分析。展开讲我估计太多了。简单思路聊下。
常见的有海底捞样式火锅,爆肚火锅,呷哺式火锅,鱼火锅等。根据品类属性做预算。房租+转让费+装修+设备+人员工资+备用金投入。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚回答我不会作生意,我的机动车都送人,不会卖东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
装修一平1000,400平就是40万,连桌椅配套算满100万前期投资,你起码还要预算多200万来亏前期的宣传,如果没有流动资金保证过不了3个月就倒闭
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