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武大郎烧饼怎么做（需要什么材料）

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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山东武大郎烧饼怎么 做好吃呢？山东武大郎烧饼是山东传统经典的小吃，历史悠久，拥有超高人气，备受大众的喜欢，口感酥香柔软又可口，吃完之后令人回味无穷，武大郎烧饼不仅闻着香，吃着更香，并且令人一看就十分有食欲。

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统有名小吃，早在北宋期间就出现了，就连四大名著《水浒传》都有记载有关武大郎烧饼的信息，武大郎烧饼油而不腻，口感柔和，鲜香美味。

不仅在山东，在全国大多数的城市里面的大街小巷都能看到武大郎烧饼身影，香味扑鼻，令人完全抵挡不住诱惑，现在我们就具体料及饿一下山东武大郎烧饼的做法，武大郎烧饼怎么 做？

山东武大郎烧饼的做法 武大郎烧饼怎么 做：

面团

先准备好大的容器，然后放入面粉，再倒入水，然后揉搓成光滑的面团，之后再醒十分钟左右即可

馅料

1.将猪肉洗干净后剁成肉馅，然后放入容器里面，再将香菇洗干净后切成碎末

2.然后再用水挤干水分，再将葱洗干净后剁成碎末，然后将生姜去皮清洗干净之后剁成碎末

3.将鸡蛋磕入肉馅当中，然后将橄榄菜洗干净后剁成碎末，再全部放入肉馅里面

4.放入盐，鸡精顺时针搅拌均匀后腌制一会，之后再反复揉搓，如果特别大就分成几份，然后再反复揉搓

煎饼

5.之后再用擀面杖擀成圆形面皮，放入馅料，再用另一张面皮盖住，之后用手封好边缘

6.最后将锅烧热之后倒入油，然后放入烧饼小火慢慢煎，1面煎成金黄色后翻另一面继续煎

7.煎至2面金黄色就可以了，还可以在锅里焖一下再出锅也同样美味。

 

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。