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加盟木桶饭哪家更好?
木桶,你的,品牌加盟木桶饭哪家更好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
木桶饭就不用加盟了吧?
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题1,你对于你要加盟的行业了解多少?有没有打过工?
这个问题核心是考验你的信息掌握的能力,如果你的信息和对手的信息是不对称的,那么唯一的结果就是你被割韭菜。
打牌都玩过吧,一个新手和一个老手玩牌,只要老手不是沙雕,那么新手往往很难赢,因为对于规则不够理解,没有足够的经验。
加盟也是如此,一个行业你不懂,但是人家懂,人家就能割你韭菜,信息差产生利差,这个世界就是这么赤裸裸。
假如你加盟奶茶店,你懂不懂奶茶的SOP?你知道客流潮汐是什么概念吗?如何管理你的员工不让他们偷钱?怎么和房东搞好关系不让他给你坐地起价?开外卖的时候如何保证不被外卖平台坑费用?原材料的保质期和品牌要怎么管理?
假如你加盟小饭店,你对于人流量有没有过测算?你知道如何合理搭配生鲜的采购数量避免新鲜度和浪费的失衡?你知道如何在菜市场不被别人坑?面对霸王餐要如何合理处理摆平?消防,卫生检查,如何管理?别人来挖你的厨师你有什么办法?顾客吃出问题了你怎么办?
假如你加盟一个服装店鞋店,你对于囤货成本是如何考虑的?你和加盟品牌的进货最低限制是多少?过季产品如何处理,品牌方是否回收?回收价算几折?如何应对网店乃至官方的电商渠道冲击?串货怎么说?工厂直接出货你怎么拦?你打算自己做活动,总部给你的调价权是多少?
假如你加盟一个宠物店,你对于动物知识了解多少?你知道猫狗的检验检疫成本有多高吗?你知道杂交和血统里的玄学溢价吗?你知道为了让猫狗油光锃亮,你得付出多少成本吗?你知道中国最大的猫类批发地在辽宁吗,当地批发猫狗真的是按肉价算的。你知道活物是最麻烦的东西吗?你知道一不小心一个传染病死一个店,弄不好还传染人类吗?
每个行业都有自己的问题。
以上问题,对于外行基本是无解的,如果你没有真的去这些行业打工过,你甚至都提出不了这些问题,更别说去解决了。
作为一个外行,傻乎乎什么都不知道,就怀着发财的心撞进去,结果多数都不太好。
别相信那些搞加盟销售的说什么要认真考察品牌实力,行业优势,技术水平云云,那都是正确的废话,你一个外行你懂个DAN的好坏?你到底看了多少家加盟?你和多少真正的店主聊过?你见识过多少一头热血赔光首付的倒霉蛋?你看过加盟品牌的核心CRM数据吗?
你哪里来的本事分辨好坏呀?最后还不得是听着人家销售一通骚话给你造梦?还不是只能看他们的样板店?他们只管卖给你,你赚钱不赚钱管他们什么事情?
问题2,你去加盟创业,你有什么别人没有的资源优势?
加盟这个生意,本质上和其他生意没什么不同,都需要你发挥自身的资源优势来解决问题。
记住,这里的优势是你自身的资源优势,不是所谓加盟品牌的优势,因为加盟品牌谁都能参加,所以这东西不能算优势。
开门店,最重要的三要素是,地段,地段,还是TMD地段,店铺位置决定90%的生意。
那么问题来了,你有足够的优势地理位置资源吗?你家在闹市区有自有门头房,那当然是好的资源,你有吗?
哪怕是低成本的优势地段店铺也可以,注意要低成本,你有吗?
如果啥都没有的话,你说说你凭什么?不交电费用爱发电吗?
你要是还得靠求爷爷告奶奶的腰掏光裤子里的铜板来求一个不怎么样的地理位置,那你别来搞加盟了,别开店了,因为你一定会发现最后赚的钱还不够房租的,简直是赔钱给房东打工。
为什么很多加盟店活不过3个月就要转让?因为房租一般是押一付三,第一个周期结束后,他们就醒悟过来搞这东西要完犊子,还是打工划算。
相信我,绝大多数开过店的人,最后都醒悟过来,自己是给品牌方和房东打工,真的还是上班更划算。
当然你非得自己体会一下的话,我其实也觉得年轻人被社会毒打有利于身心健康。
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看了灵魂6式的前2式之后,如果你还是觉得很无所谓,那很好,我就欣赏头铁的年轻人,我们继续。
问题3,你真的知道这些加盟赚钱还是不赚钱吗?
这个问题考验的是你的调查能力和处理问题的能力。
如何考察加盟赚钱还是不赚钱?别听那些销售顾问们跟你讲,从他们嘴里就说不出不赚钱这种事情,你要知道你的利益和他们是不一致的,他们的吃喝拉撒都要从你的加盟费里弄出来呢。
一般加盟方都是给你看一下样板店,标杆店,这些店其实根本没有任何参考价值。
很简单的道理,专门用来展示的店,能差到哪里去?包装一下成本能高到哪里去?
你要看的,不是他们总部带你去的那些店,而是和你在相同城市区间(大家都是三四五六线城市)的那些店,而且要多看几家不同的,同样的店开在不同的城市可能都会天差地别,要多和店主聊天诉苦。
这种情况下,你才能了解到真实情况,到底生意怎么样,品牌方到底要不要脸,市场竞争激烈还是不激烈。
就拿奶茶来说,现在各种奶茶疯狂开店,我楼下一条商业街20多家奶茶店,大部分生意都不怎么样,平均都活不过2个月,认真一点的话,这些信息根本不难获取。
更专业一点的,你选定几家店,天天盯着饭点和周末的客流潮汐,然后简单估算GMV。
我以前做尽调的时候,可以看店看半个月,然后随机进门直接抽出当天的小票来核对。
如果你不愿意做这些事情,也不懂,那你还是好好打工吧,搞加盟就是送钱。
问题4,你到底有多少钱可以烧光不心疼?
这个问题本质上是问你的抗风险能力和资金流掌控能力。
我相信每个人做生意都不是为了赔钱的,但做生意这件事情其实就是赔和赚,而绝大多数人都是赔钱的,不然怎么穷人这么多?
别总想着孤注一掷破釜沉舟,人类历史上成功的也就那么几个,绝大多数都是死的不要不要的没人知道,这叫做幸存者偏差。
加盟投入可不是一笔钱投进去就可以坐收其成了,你还要持续不断的投入运营资金,货款,乃至顾客赊账和意料外支出,这些东西往往品牌不会告诉你,怕把你直接吓跑。
很多品牌都说是XX元直接开店,呵呵,都是管杀不管埋的主。
加盟是吃资金流的生意,如果没有足够的资金储备,是架不住烧的,开过店的人都知道,每天一睁眼,欠房东多少钱,欠员工工资多少钱,欠水电原材料多少钱,真以为店能生金蛋么?
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