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柚子产地那么多，为什么只有江永香柚最具特色呢？还被评为了地理标志保护？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

柚子产地那么多，为什么只有江永香柚最具特色呢？还被评为了地理标志保护？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，柚子产地是很多，市面上有三大、四大产地之说，指的是福建、广西、重庆等。而为何只有江永香柚，才最具特色，还被评为地理标志保护？对于这个问题，我个人认为这是狭义的地区观念，坐井观天的思想造成的。原因下面我来和大家讲下：

●地理标志简单的来说，就是一个产地认可，对当地的农产品一种保护。像是只有永州市在登记的几个地域产出的，才是江永香柚。而永州不在其登记的地方，就不在保护范围内。如果不在保护范围内，使用永州香柚品牌，就是侵害了受保护区域的果农。

●而柚子受到地理保护的，可不至只有江永香柚这个地方。在其他梅州、容县、平和等地方，也是地理标志产品。就连我老家度尾文旦柚，在其他地方都没有人听说过，也是地理标志产品。至于还有别的地方产柚产量不高的地区，相信有地理标志的也不在少数。所以不要觉得只有江永的柚子，才是地理标志产品，很多产柚的地方都是，没有什么可炫耀的。

●而江永产的香柚最具特色？这个也没有什么可夸的，在当今每个产地柚子的品种，都有自己的独特品种及口感。如容县沙田柚、梅州金柚、平和蜜柚、梁平柚、莆田文旦柚等，哪个不是有自己独特之处？能成为地理标志，自然就是当地的水土栽培出的柚子，质量是优质的，才会受到保护。

综上所述，柚子产地很多，成为地理标志保护的地方也不少，并且都是有独特之处。只能说各有千秋，好不好还是要看消费者，喜欢哪个产地哪个品种。

自己觉得好没用，能卖出好的价格才是最好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

江永香柚，湖南省永州市江永县特产，全国农产品地理标志。

江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适宜种植香柚。江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“江永香柚”实施农产品地理标志登记保护。

江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。江永香柚品质好，营养价值高，果肉晶莹似玉、厚实汁多，清香嫩脆、带有蜜味、营养丰富、天然富硒、维生素C和可溶性固形物属柚类之冠。果肉含可溶性固形物≥11%，全糖≥10%，每100克果汁含维生素C≥100毫克，每千克香柚含全硒≥0.133毫克，每千克香柚含药用柚黄酮≥3克，固酸比≥20，可食率≥40%，柚果横径≥130毫米。土壤地貌情况：江永县土壤以河流冲积土和黄泥土为主，pH值在5.5-6.5之间，有机质含量在2-2.5%之间，富含硒等多种微量元素，土壤肥沃。江永县属南岭山脉的山地丘陵区，都庞岭和萌渚岭环绕四周，地势四周高中部平坦，山间盆地相连，属喀斯特地貌，大体分为“七山半水二分半田”。

江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，年平均气温13.8℃，太阳辐射总量每年117.3千卡/平方厘米，年平均日照数1800小时，平均光照率32%，大于或等于10℃的活动积温588.6℃，无霜期300天以上，年平均降水量1554.1毫米，年平均相对湿度为79%。优越的气候条件有利于江永香柚生长。






回答于 2019-09-11 08:43:50

地理环境特好，土壤中含有硒。

所以口感特别，区别于其它地方所产的柚子！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先要弄清楚地理标志产品与原产地产品的区别。

2005年，国家质监总局公布《地理标志产品保护规定》，取消《原产地域产品保护规定》。原产地域产品的认定过于严苛，并经常伴有历史考究方面的争议，地理标志产品的认定就简单一些，也更有现实意义些。

柚子的品种有很多，常见的有沙田柚，平和馆溪蜜柚，三红柚等。原产地广西玉林容县沙田的沙田柚，到江永演变为江永香柚，到梅州演变为梅州金柚，它们都是地理标志产品。

在湖南，除了江永香柚以外，还有一种怀化的小苦柚，叫冰糖柚。冰糖柚脆，甜，略带苦味，水份极其充足，深受部分消费者喜爱，以前主销贵州，现慢慢销往长沙，浙江等地，大有畅销之势。

江永香柚继承了容县沙田柚的优点，又具有特别的香气，深受市场喜爱，成为地理标志产品是名至实归。但中国真的是地大物博，我们没有接触到的东西太多了。