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纯料茶就一定比拼配茶好吗？

茶叶,的话,奶茶纯料茶就一定比拼配茶好吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

纯料茶就一定比拼配茶好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

纯料和拼配就好比团队和个人，茶叶的精华所在还是在拼配。那么像纯料的话，它非常容易模仿！而且后期转化没有基础。拼配的话，这个配方是别人不知道的，拼配是集各个茶叶的优点

回答于 2019-09-11 08:43:50

要看你茶叶的用途，如果是用来煮奶茶的我建议用拼配茶比较好。

我分享下我用的拼配茶的用途和配方；

茶叶我是自己拼：

晶花阿萨姆红茶20g、锡兰红花5g两款茶叶拼配在一起，泡出来的红茶水用来冲奶茶特别浓香。

1000ml开水、100克冰块、倒入拼好的茶叶泡三分钟隔渣。

取500ml杯

倒入200ml的红茶水，30g的植脂末、25ml的果糖、补满冰块一杯香浓的奶茶就制作完成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

纯料这个概念一定是要跟山头搭配起来才有效果，比如你说这是纯料的大渡岗，那是没有任何意义的，但当你说老班章的时候你就需要说纯料，那才有显得这个茶真实，显得这个茶金贵。

所以，纯料无非就是对以一个茶稀缺性的一种修饰性的表达，它仅只是在解决我们怎么卖贵茶，怎么让贵茶显得不假这一前提下产生的意义。

拼配可能存在技术，或者其他的生产上的规范，但是如果把拼配和纯料放在一起好像觉得拼配代表的就是低端茶，实际上不是这样。

好的拼配是奉有余，而非补不足。将不同原料拼配起来，彼此激发，产生1+1＞2的效果，激发原料的最大潜力。

很多时候我们把它跟拼配放在一起谈，但实际上他们根本不是一个逻辑序列上的东西。

拼配可能存在技术，或者其他的生产上的规范，但是如果把拼配和纯料放在一起好像觉得拼配代表的就是低端茶，实际上不是这样。