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为什么有人说真正的散养的土鸡,卖不上价?
土鸡,都是,价格为什么有人说真正的散养的土鸡,卖不上价?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
当然,现在鸡的发病率比起以前高多啦。春天买回来的20只鸡苗,能养大成活十几只都不错了,有的只能成活几只,甚至全部夭折。我曾连续两年的春天,每次都买了20只鸡苗,养了三个月的时间都不到,陆续得病死亡,从那再也没养过。
实际上真正的农家土鸡数量并不多,要知道,现在农村家庭养鸡的很少,这和规模化的圈养鸡是两码事情。农民养的土鸡用途主要是留着自己吃或者逢年过节招待客人的。能买到他们家庭养的真正土鸡,不外乎是邻居亲戚朋友之类。买鸡的人不好意思白吃,养鸡的呢也是大差不离的留些钱。他们不会拿到集上去卖,陌生人也很难买到真正的农家土鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土鸡作为家禽中的一种,却和一般家养的肉鸡不一样, 土鸡价格要比一般养的什么什么鸡高一半,因为土鸡的营养高,肉吃起来比较好吃,所以多少人喜欢吃。价格方面吧,可能是在几个季节吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、城里人想买没有渠道
散养鸡更有味道更安全,城里人想买就是分不清散养鸡和饲料鸡,不知道买货渠道。
2、农村人想买价格高
农村人觉得都是肉,营养价值差不多,饲料鸡和散养鸡的性价比相差大,选择买饲料鸡。
总之,这两种消费群体给卖家只有一个选择就是同等价位出售或随行就市,对卖家来说不公平。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在听价格的多,考虑到饲养成本及饲养周期,都高于专业养殖户,售价自然要高,毕竟真正认货的人少
回答于 2019-09-11 08:43:50
真正的散养土鸡不好卖,价钱上不去,我来分析
农村真正的土鸡为什么不好卖?目前农村真正的土鸡太少了,基本上属于买不到的状态。由于其非常稀少,所以市场上有很多打着土鸡的招牌卖的是二土二土的鸡。
说实话,我觉得土鸡不是不好卖,而是难买到。你知道农村真正的土鸡平均一只至少200多,品种优良的超过300一只。但是现在农村已经很少有人养殖土鸡了,毕竟真正养殖的土鸡,不是靠饲料养大的。农村生活过的人都知道真正的纯正土鸡,除了自家喂养一点稻谷或者玉米,还有菜叶子。
其余的食物来源都是土鸡自己在野外找的食物,土鸡是完全放养,从来不喂饲料的,所以生长比普通鸡慢很多。这样养殖出来的才能称的上是真正的土鸡,而且味道和肉质才能鲜美,才真正有鸡肉的味道。土鸡营养丰富,所以市场需求也很大。但是消费者担心被骗,用不是土鸡来冒充土鸡。所以如何证明你的鸡是真正的土鸡,嘴巴说没用,消费者不相信。所以让消费者相信你的鸡是真正的土鸡,你要去想个好办法。主要还是成本和市场问题,成本降不下来,市场销售没有竞争力!销量开拓不了,再好的东西卖不出去也是白搭啊!土鸡市场鱼龙混杂。
对于普通消费者来说,是不可能用肉眼观察到是不是真正的土鸡,加上现在农村养殖的土鸡数量稀少,产量很低。所以真正的土鸡基本上是农村人自己内部消费掉了,真正能够余下来卖给别人的少。有些人抓住了这个漏洞,养殖一些「伪土鸡」,消费者可以上一次当,但是不可能上第二次当,这样一来,土鸡的市场被完全搅乱。消费者对所谓的土鸡失去来信心,所以真正的土鸡就卖不出去了,因为别人不相信。
几十年前老家养的那些土鸡从孵化,喂养到长成,需要一个漫长的过程,而且需要防范各种疾病,这个过程一般得是1年往上,而一些老母鸡或者打鸣的大公鸡,养个3年5年没有一点问题。农村真正的土鸡很少的,真正的要圈起来。除了自家院里养的有几只是真正的土鸡呢?院里养的还不够亲朋好友分呢。当然,可能有人要说了,有人专门规模养殖土鸡,还是散养。额,这里谈到规模化,额,就有点不靠谱了,我们都知道土鸡价格高,养殖周期长。这里就有人动起了歪脑筋,喂鸡饲料,喂添加剂,喂抗生素不仅鸡长的快,还不爱生病,照样卖个好价钱。这是其一,第二就是规模化养殖为了防止鸡生病(鸡很容易集体化生病,因为鸡生病很容易传染,一批一批的鸡会死去,鸡病主要以预防为主)会在鸡的饮食中添加一些药物。
这时会有人说药物都是合格的,鸡屠宰时经过检验是无残留的,那么我问,无残留你敢做一下欧盟检测么?欧盟检测数据是当下最严格的检测。又有人说我们中国人为毛要欧盟的检测?那么我告诉你,关于食品健康的东西,最好让它达到最高标准。
土鸡价格稍贵一点。对于现在的人来说,吃鸡肉已经不是像十几年前感觉那么奢侈的事情了。鸡肉在生活中经常可以吃到,但是土鸡的价格一般都比较贵,经常吃可能也消费不起,或许很多人只有在一些特殊的日子才会想到去买只土鸡来吃。而平时就算是真对土鸡摆在眼前,也不可能经常吃,因为价格比普通鸡肉贵的多。所以价格太贵的土鸡,人们日常消费的数量也会减少。除非一些产妇坐月子的,通常一次性会买很多来补充营养。
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