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云南核桃和新疆核桃哪个营养价值高?
核桃,新疆,云南云南核桃和新疆核桃哪个营养价值高?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
云南核桃和新疆核桃哪个营养价值高?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
新疆和云南都是核桃的生产基地,都有自己的品牌核桃出来,从产地上来说是没有绝对的好坏的。只是每个产地出产的核桃有不同的口味和特色。
新疆核桃
新疆核桃核果是球形、外剥皮是平滑的,有皱纹,果仁可以吃、也可以油炸、也可以入药。新疆核桃又分为好几种。比较出名的有露仁核桃,它的核果形状有很多种,其中卵圆形的最好,不过一般成熟的都比较晚,成熟后它的壳会局部的退化掉,所以叫露仁核桃,吃的时候十分方便。还有一类是隔年核桃,有圆形,圆扁型的,产量都很高。隔年核桃又分为甜揉核桃和纸皮核桃,甜柔核桃的味道是有一些甜的,而且肉色是白色的,皮比较厚,壳比较硬。纸皮核桃的核肉有一些偏黄,味道是香酥的,皮比较薄,一般两个放一起挤挤就能挤破。
云南核桃
云南核桃中以漾濞核桃为名。这种核桃是扁圆球形状,壳面比较大,而且有一些浅刻点,它的果仁也比较容易取出来,可以整体的取出,这种核桃香甜可口,肉色是黄白色的。营养价值比较高。该种核桃凭借果实大、壳薄、仁白、味道香、营养丰富、出油率高而出名。
回答于 2019-09-11 08:43:50
云南的漾濞核桃数第一可以做成十多道菜,我会拌加酱油花椒油油炸辣子的凉拌核桃仁佐餐下饭别有风味。
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