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近几年到农村来收购野菊花的人越来越多，野菊花有什么作用？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

近几年到农村来收购野菊花的人越来越多，野菊花有什么作用？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菊花有清热解毒，疏风凉肝的功效，主治风热感冒，咽喉肿痛，眩晕头疼，目赤热痛，对高血压也有一定的缓解功效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菊花，顾名思义，是野生的菊花，故又称路边菊、野黄菊、野山菊。野菊，比起家菊来，观赏性差一些，但是，野菊的清香却远远超过家菊，正应了“野花更比家花香’七句俚语。更可贵的是，野菊的药用价值很高，为人类健康作出了贡献。野菊花为菊科多年生草本植物菊花脑的头状花序。我国各地都有野生，每到秋季花盛开时采收，经晒干或烘干后，即可入药。野菊于晚秋初冬开花，有黄、白、紫等色，分布于田野，也有人工栽培的。民间多在秋季开花时采后阴干或晒干备用。野菊花可泡茶饮用，但更多的是药用。

野菊花的功效与作用

中医认为，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿。健脑明目等功效，可治疗风热感冒、肺炎、鼻炎、高血压、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疗毒、湿疹、皮肤疡痒、口疮。丹毒等症。现代研究证明，野菊花是中草药中的“广谱抗生素”，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。近年来又发现野菊花含有丰富的黄酮类化合物，对扩张冠状动脉有良好作用，可用于治疗冠心病、高血压。

野菊花的作用

（1）降压作用:野菊花乙醇提取物肠道或注射给药对大鼠、猫、犬等多种动物均有较强的急性降压作用。并能使肾型高血压犬血压下降，作用缓慢持久，但水提物基本不降压，全草作用也差。

（2）增强免疫功能作用:有明显的促吞噬、增强细胞免疫和体液免疫的作用。 （3）其他作用:能增强实验动物冠脉流量，对心肌缺血有保护作用。体外实验有抑制血小板聚集能力，其抑制作用是丹参的2.3倍，党参的 3.2倍，其 50%的解聚剂量相当于丹参的60%，党参的50%左右。

野菊花的食用方法

(1)野菊花炒肉片:野菊花 300 克，猪肉450克，调味品适量。野菊花放入已烧开的沸水锅烫一下，用刀切成丝；猪肉切成片加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍。油烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，即可食用。此菜具有清热解毒、滋阴润燥的作用。

(2)蒜茸野菊花:野菊花250 克，大蒜（白皮）20克，调味品适量。大蒜捣成蒜茸；野菊花在开水锅中焯一下，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可食用。此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。

(3)野菊花粥:原料:野菊花15克，绿豆50克，白糖适量。做法:(1)野菊花用水煎煮，取汁去渣;绿豆浸泡半天。(2)锅上火，倒入菊花汁，下入绿豆，用文火煮粥，豆酥烂汤稠，加白糖即可。功效:野菊花有疏风清热、平肝明目、解毒的功效。与清热解毒、止渴利尿的绿豆成粥，能解热毒，止烦渴。适用于小儿水痘。热退后即停食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有抗病原微生物作用，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、流感病毒、疱疹病毒以及钩端螺旋体均有抑制作用。研究表明野菊花有显著的抗炎作用，但其所含抗炎成分及机理不同，其挥发油对化学性致炎因子引起的炎症作用强，而其水提取物则对异性蛋白致炎因子引起的炎症作用较好。此外，尚有明显的降血压作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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抗菌消炎。野菊花中含有一种白菊醇，这种醇类对于很多细菌都有灭杀的效果，而且效果很突出。

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清热去火。野菊花属于凉性，有着清热去火的功效，尤其是在炎热的夏季，人们总是容易上火，可以和野菊花降火。

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清肝明目。菊花有着清肝明目的效果，如果肝肾的精血不足，眼睛昏花，看物不清，可以配其他中药来滋补。

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疏风散热。野菊花有着疏风散热的效果，常用治理风热感冒，或者温病初期所犯的头疼、发热等，

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降压。野菊花有着降血压的功效，临床中很多的降压药都掺进了野菊花，对治疗高血压有奇效。

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延缓衰老。野菊花有着抗氧化的的物质黄体酮类，能够抵抗氧化衰老，所以有着延缓衰老的作用。

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抗病毒。野菊花在研究上发现有着一定抵抗病毒的效果。野菊花的成分浓度达到一定效果可以抑制流感病毒，所以很多药物中都有着野菊花的成分。

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菊花是菊科多年生的草本植物，它的叶、花和全草均可以入药。野菊花性微寒，具有疏散风热、消肿解毒的作用。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。对于防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾等等都有明显的效果。野菊花对于夏季蚊虫叮咬后形成的红肿脓包等也具有杀菌去肿的作用。野菊花的浸液对于杀灭孑孓及蝇蛆也是非常有效。

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