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开个共享自助餐厅怎么样？

是因为,的人,厨具开个共享自助餐厅怎么样？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 比如在租户比较多的地方，找个房子放上各类厨具，各类食材提供给上班没时间做饭的上班族或者租的房子里没有厨房的人使用。可能吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在风景区提供给去玩乐的人有可能，在城中村，一个快餐15块，两个馒头或包子3块，你想收人家多少钱？平时上班都累死了，谁有心情花钱玩做饭？

回答于 2019-09-11 08:43:50

想法很新颕，但你的前提值得商榷。

首先，你们那里的上班族或租房户自己不开伙是因为没有厨具么？是因为没有厨房么？是因为没有食材么？

其次，即便上面的原因是真的，你准备多少灶台呢？中国人吃饭的时间是大致相同的，大家可能排队做饭顺序吃饭么？时间上无法保证。灶多了你会亏损，灶少了供不应求。

第三，厨具共享怎么保证卫生与安全？前面的用完谁洗？前面羊汤后面鱼怎么协调？除非都是差不多的方便食品，否则根本就很难协调。

因此，你这个想法基本不可行。如果你想利用大家吃饭的商机，不如开个小食堂，给大家准备餐食，甚至可以点餐定制。这样你可以利用餐前大量的时间准备，几个灶眼供几十甚至上百人是完全没问题的，如果只是十一点以后这二个小时让大家排队来自己做饭，最多能供几个人吃上饭就了不起了。