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怎么打开一个地方的海鲜市场?
海鲜,城市,是怎么怎么打开一个地方的海鲜市场?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
怎么打开一个地方的海鲜市场?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我看这位兄台是做海鲜批发生意的,提出的问题是想开拓下当地海鲜市场的代理商,渠道。恰巧多年前我做过冻鲜批发生意。给几点微薄观点如下。
1:我的定位是先扫当地的所有批发市场,这些批发市场商户基本上控制着整个城市的酒店,餐饮,大中小饭店的海鲜水产零售供应。
所以,每一个市场中寻找几家最有实力和货源渠道终端的发放代理给他们。然后给他们铺货。
这样,很多家水产批发市场基本上都有我的代理商在帮我卖货。
我们不放城市代理,因为每一个代理总有他铺货铺不到的地方,这样会很影响我们的产品攻占整个市场的节奏。
2:再扫,当地各个知名酒店餐饮,有代表性的,直接以最低价格供给。形成当地品牌效应。你看你们当地最豪华的酒店都采用的我们的产品,这样下面的很多散小客户就都无话可说,很痛快的采购。
3然后各个乡镇饭店酒楼,采取直采方式,虽然每次只进一两件冻鲜,但是一个乡镇五六家饭店,一百多个乡镇几百个客户销量也可以了。
4然后各大超市直接厂商供货铺渠道。尤其是乡镇超市,基本上一个镇搞定一个也就很有效果了。物流用的是公交带货,司机直接收取10块钱运费一次能运个五六件。然后每次我特意嘱咐业务员送一小包干货给司机。
5机关学校食堂也是我最后主攻方向。
6然后在城市冷库租个库方,每天接单大小单忙不停。基本上这座城市的渠道资源铺满了。
剩下的就是和代理商搞好关系,拉拉家常喝喝小酒就搞定了。
最后当我们花一年时间把整个城市市场都攻占完毕,稳定之后,我们把城市代理权招标,直接每年几十万的标价拍出。这样及保证了城市代理稳定性,也不怕产品销售渠道不稳定,每年又额外有近百万的代理费收入。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一是开海鲜店,开店启动资金需要多少?这个和你店面规模用户定位有关的。
二是店面选址,店内需要什么开店设备海鲜设备,比如货架暂养池收银台之类。
三是进货渠道,怎么找货去哪里进货,这一步是最重要,直接关系货的质量。
四是怎么挑选海鲜,货的质量好不好,价格怎么样。这类也有很多的坑,小心买到价格贵又不好的货。
五是物流运输,怎么运回来。有的货死亡率很高,太远运输也不方便。
六是一次进货卖不完怎么办,就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货,让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低 价让利形成稳定的客源。
这些都是需要注意的,这些问题去搞鲜上可以一条龙的对应解决,一手货源,后期指导选址,开店指导,技术培训,装修设计等一系列的指导。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一是开海鲜店,开店启动资金需要多少?这个和你店面规模用户定位有关的。
二是店面选址,店内需要什么开店设备海鲜设备,比如货架暂养池收银台之类。
三是进货渠道,怎么找货去哪里进货,这一步是最重要,直接关系货的质量。
四是怎么挑选海鲜,货的质量好不好,价格怎么样。这类也有很多的坑,小心买到价格贵又不好的货。
五是物流运输,怎么运回来。有的货死亡率很高,太远运输也不方便。
六是一次进货卖不完怎么办,就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。
七是怎么卖货,让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低 价让利形成稳定的客源。
这些都是需要注意的,这些问题去搞鲜上可以一条龙的对应解决,一手货源,后期指导选址,开店指导,技术培训,装修设计等一系列的指导。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做海鲜一定要有经验,没有经验很累也会亏本的。卖海鲜主要靠新鲜,现进现出,不能压货太多,所以投资不大,但起早熬夜有点辛苦。
1、进货,很多海鲜上面都是好的,下面有的都是次品,短时间不卖出去很快就坏了,跟水果进货一样。
2、市场调查,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。
3、经营起步经过考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,稳扎稳打。
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