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你们当地的土产土物土味有哪些？

皮袄,口蘑,永年你们当地的土产土物土味有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你们当地的土产土物土味有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是河北邯郸的、我們這裡有：成語之都、永年大蒜（南沿村蒜）廣府古城、本店〈水汆丸子〉、百度可以搜邯郸水汆丸子

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是邯郸的，我们这里历史悠久，是成语之都，土产也数不胜数，列举几项比较共识有名的土产。

广府砂锅酥鱼

广府酥鱼想当年那可是进贡的物品，砂锅中加入鱼和调料小火慢炖8个小时，最后鱼刺都变软了，吃起来根本不用担心会刺到嗓子。每当逢年过节酥鱼的香味会弥漫整个街道，老远老远就会吞几下口水。


临洺关驴肉香肠

来到了永年，你必须要尝一尝这里的驴肉香肠，其实就是用驴肉做成的一种灌肠，咬一口满嘴流油，价格也同样不菲，至少要40一斤，逢年过节都会买一些。


永年大蒜


都说山东大蒜有名，但是我们永年大蒜名气也不小，本地大蒜的价格要比山东大蒜价格普遍都高，一是永年大蒜辣味足，二是够粘。

鸡泽辣椒

鸡泽素有“辣椒之乡”的美誉，一望无际的辣椒地里总有农民辛勤劳动的身影，也促成了多家以辣椒为原料的著名加工企业，“天下红”的辣椒酱味道不输“老干妈”。


另外还有曲周的曲面，魏县的大鸭梨，大名香油等等，有机会来邯郸我带你品尝这些人间美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的家乡地处河北省张家口市坝上地区，是内蒙古高原和华北平原的交界地带。独特的地理环境造就了丰富的物产。我来给大家介绍一下家乡的几种土产。

口蘑

口蘑是内蒙古直至坝上一带特产的蘑菇，以其新鲜的口味和丰富的营养获得了大众的喜爱。过去，张家口是草原丝绸之路的集散地，口蘑通过这里流向了全国各地，所以大家就以张家口的名字来命名这类蘑菇。口蘑从古至今都是蘑菇中的“贵族”，它的产量小，需求量大，在市场上供不应求，是蘑菇中的精品。

在我的家乡，口蘑最常见的吃法是和羊肉一起做成“羊肉蘑菇汤”，用来蘸莜面食用。因为采摘不易，在过去，只有家中有贵客的时候，才会做上一碗有羊肉蘑菇汤汤，以示尊重。现如今科技发展，口蘑也可以人工培育，但在市场最受认可的依然野生的口蘑。一颗颗白色的小蘑菇，把家乡的风味带向了全国。

莜面

莜面是西北高寒地区种植的莜麦的产物。由于它耐寒耐旱，一直以来就是坝上地区人们最重要的口粮。

过去莜面并不是什么“好食物”，人们吃它纯粹是为了填饱肚子，在可以“换大米”的时代，一斤白面或者大米可以换两斤莜面。谁家吃莜面不稀罕，要是能吃上白面，才算是好日子。

时代在发展，莜面从过去的耐饿食物变成了餐桌上的健康粗粮，与此同时，莜面的身价倍增，曾经的老大哥“白面”也在它面前黯然失色。人们在吃腻了大鱼大肉之后，更加注重营养的均衡，莜面也因此迅速风靡全国。

大皮袄

张家口有三宝：山药、莜面、大皮袄。山药是我们这里对土豆的方言，土豆哪里都有，不算特产；莜面上面已经介绍过；只剩下了大皮袄。

过去张家口被称作皮都，坝上交易皮毛，阳原做皮衣，有一条完整的产业链。大皮袄就成为了具有地方特色的土物。

大皮袄由羊皮制成，穿起来“冬天毛朝外，夏天毛朝里”，和电视中陕北的皮坎肩一般模样。不同的是，看似简单的大皮袄，实则需要复杂的制作过程，鞣皮、擀皮、晾晒、缝制等工序过后，才能制成皮袄。它没有羊皮的膻气，厚实防风，是人们在草原上必备的衣物。

随着时代的进步，大皮袄早已退出了历史舞台，现在成了艺术品，像南来北往的过客们诉说着曾经的辉煌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们当地的土产土物土味有那些

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