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自家榨的菜籽油可以长期保存吗？

菜籽油,的话,给我自家榨的菜籽油可以长期保存吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自家榨的菜籽油能存放多久？我来回答

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、 菜籽油 使用不锈钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温，密封，避光 干燥、 阴凉处保存，避免用铁桶等金属制品储存，且不要溅水，一般可以保质18个月。

2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸败，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，可以闻闻气味，气味不正常有些哈喇味，一般而言算已经过期了。

3、或者观察液体颜色，一般正常的话，就是半透明的，如果过期的话就可能混有浑浊物。




回答于 2019-09-11 08:43:50

自己家榨的菜籽油才香，有一年家里给我榨了一壶菜籽油给我。寄到我手上已经流失了一大半。后来我还吃了一年多。所以对于保质期。我觉得压榨的油应该没有保质期吧。毕竟那是最贴近家味道的食用油

回答于 2019-09-11 08:43:50