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你们儿时吃了什么样的野果,味道如何?现在还能吃到吗?
槐花,野果,现在你们儿时吃了什么样的野果,味道如何?现在还能吃到吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
龙葵:瞧瞧这个龙葵,长得可真的像一串串的葡萄。其实龙葵的别名又叫做苦葵,当然他还有其他的名字。龙葵成熟以后的颜色是黑紫色。吃起来的味道酸酸甜甜的,很有滋味呢!
槐花:四五月份,槐花的香味弥漫了整个村庄,花的颜色有白色的紫色的非常漂亮,槐花可以直接食用,也可以做成各种美食,拌菜,焖饭,亦可做槐花糕,包饺子,做常见的吃法还是槐花煎饼!
1、槐花还可以炒着吃。洗干净的槐花通过热水焯一下之后,可以和肉以及蛋在一起,用大火清炒,一盘美味、香甜、可口的槐花炒肉让人特别有食欲。
2、槐花还可以做馅料。很多人喜欢把槐花切碎,加入适量的盐和调料,然后用来做饺子以及包子的馅料。这样蒸出来的包子有着淡淡的槐花香味,特别的美味可口。
3、槐花还可以和面粉一起用油炸着吃。把槐花洗干净,然后放到面粉里面,加入适量的水,搅拌均匀。把油烧热后,把槐花和面粉一起放到油里面炸。这样的美食既有面粉的香脆,又有槐花的清香,真是美味极了。
4、槐花还可以煲粥。把槐花清洗干净,放入已经煲好的粥里面,用勺子搅拌均匀,然后在细火慢熬10分钟左右,有槐花香味的粥就可以出锅了。这款粥特别适合老人和小孩食用。
我们都知道槐花不但有非常多的营养,而且有很好的药用价值。槐花性寒,有清热、解毒、下火、利湿的作用。对因为上火而导致的各种口舌生疮,咽喉肿痛有很好的疗效。而且槐花还有改善人体血管功能,有预防高血压的作用。另外槐花还可以保肝、护肝,促进肝脏的代谢功能。此外槐花中还含有大量的槲皮素,对于降低体内胆固醇,预防高血脂。
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