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烟台物产丰富，特别是水果，草莓、大樱桃、苹果、莱阳梨…你最喜欢哪种水果？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

烟台物产丰富，特别是水果，草莓、大樱桃、苹果、莱阳梨…你最喜欢哪种水果？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起烟台水果，我认为最具代表性的，就是烟台苹果。


烟台自古有苹果。明代以前叫作“奈”，开始称作苹果那是明代以后才开始的。不过那时的苹果，由于都是没有经过选育的劣质树种，果实口味不怎样，果肉绵软，都叫绵苹果。
烟台开始现代苹果栽植起始于1871年。十九世纪七十年代初，美国有一牧师住在烟台，牧师夫妇有一次回美国返回烟台时，从美国带来了苹果树苗，并在居住地附近栽植了一片果园。几年后这些苹果苗结出了果实。这种苹果个儿大，皮儿薄，汁儿多，瓤儿脆，酸甜可口。当时当地百姓看到后，就向牧师讨要苹果的枝条，与当地的绵苹果嫁接，改良了当地苹果树。很快在烟台复制了壮大了苹果种植群。这种复制办法也从烟台传到到中国北方大部分地区，于是我国现代苹果种植技术开始了。
烟台苹果品种很多。目前以红富士种植面积最多，该果皮薄肉脆，果肉白中带黄，是现在烟台代表性品种。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，也都色味俱佳，各具特色。

苹果已成烟台名片。由于烟台独特的地理气候环境非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区。烟台苹果具有“果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆”五大特征。现在烟台苹果成为烟台城市名片。