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做芽苗菜市场营销怎么办？

芽苗菜,豆类,蔬菜做芽苗菜市场营销怎么办？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做芽苗菜市场营销怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着人们生活水平的提高，对蔬菜的品种与质量及保健要求也越来越高，特别是无公害无残留的蔬菜更是受到市民的青睐。日前，记者从有关方面了解到，一种利用智能温室控制系统生产的新型绿色保健蔬菜———芽苗菜，深受生产者及消费者的欢迎，也为生产者取得了很高的经济效益,比常规蔬菜生产可获取高出几倍的利润。

据了解，芽苗菜的生产周期短，7～10天就可上市，而且生产场所不限，技术简单易学，只需会播种、浇水、调盘简单操作即可。

芽苗菜是各种谷类、豆类、树类种子培育出可以食用的“芽菜”，又称“活体蔬菜”。其中豆类芽苗菜是芽菜家庭的重要成员。与传统的用激素生产的无根豆芽不同，新型的豆类芽苗菜通过采用先进的栽培方式和技术，更安全、更富有营养、更符合无公害的要求，发展前景非常好。

营养丰富。豆类芽苗菜以幼嫩器官供食，品质柔嫩、风味独特，又由于经过了见光处理，绿叶蔬菜能提供包括维生素、叶绿素及纤维素在内的多种营养素，所以营养很丰富。

速生清洁。豆类芽苗菜一般不需施肥，在适宜的环境下，只要保证其水分供应，便可培育出芽苗幼梢或幼茎，其中的大多数生长迅速、产品形成周期很短，有的只需7～15天，生产过程中不使用化肥、激素、农药，栽培过程中要求杀毒灭菌处理，很少感染病虫害，不需使用农药，较易达到绿色蔬菜标准。

栽培多样。豆类多数对环境温度适应性较广，白天20～24℃，夜晚12～14℃，即可满足生长需求。可利用温室大棚、窑窖、空闲民房以及各种简易保护设施，进行土壤栽培、沙培、无土栽倍等。

效益较高。豆类芽苗菜成本不高，而销售利润都在500%以上。以豌豆为例，每公斤豌豆种子可形成3.5～4公斤芽苗产品，生长期10～15天，每平方米面积约可收获11公斤产品，按每公斤5.5～7元价格折算，产值可达60～80元。

豆类芽苗菜虽然作为富含营养的优质、保健、无公害的高档蔬菜而越来越受到消费者的青睐，但由于它属于新兴蔬菜，有些种类及其产品还未被广大人民所熟悉，加之价格较昂贵，故消费量较小，主要供给饭店宾馆使用。另外产品柔嫩、容易失水萎蔫的特点也限制了长途运输。因此，在发展豆类芽苗菜生产时首先要立足本地，考虑销路，打通销售渠道，切忌盲目大批量生产。









回答于 2019-09-11 08:43:50

芽苗菜市场营销怎么做？我可以给你出点意见，因为我家亲戚也是做这个:

一、选择好芽苗

芽苗菜是最近几年流行的一种有机健康蔬菜。你做为种植芽苗菜的老板，前期要做的就是大量的培育芽苗菜准备好货源。但是这里面有一条你要培育好，好卖的好打理的品种，先卖出去看看市场对芽苗菜的口碑。个人觉得这些芽苗菜里面最好吃的还是属花生芽，其它什么豌豆芽口感不怎么样。所以培育芽苗时你要看市场品种销量走向，把这些销量好的货源培育出来，再去培育其它销量一般的芽苗菜。

二、销售渠道

1、首先开发的销售渠道就是菜市场，去菜市场推销前你把每个品种的芽苗菜都准备点带过去。找到菜市场里面最好的摊位老板（一般是出入口，人流量大的摊位），跟他说明你的来意，把准备好的芽苗菜品种、营养价值、市场销售前景跟他说明。希望跟她建立好合作关系，你负责芽苗菜的供货，他负责销售，卖出去了你再收他的钱，卖不出去算你的。前期的重点先把销路铺开，把芽苗菜的名声在这个菜市场打开了。

2、饭馆与酒店销售渠道，老样子准备好芽苗菜样品，到当地的一些饭馆进行推销。特别是哪些有特色的餐厅，因为主打的就是特色的菜品，芽苗菜有些地方还没有卖，你可以直接找他们老板或着主厨谈芽苗菜合作。你如果想快速的跟他们建立合作，你就多花点心思找一些芽苗菜的做法、菜品种类、卖的价格。这些准备工作做好了，会让客户对你刮目相看，也能提高达成合作的可能性。

3、乡村办酒席主厨销售渠道，现在农村办酒席大多数要买的菜都是这些主厨指定地方买。你要做的就是问问身边的朋友是否有认识的乡村主厨，想办法要到他们的联系方式或住的地方。电话联系或直接登门拜访最好带上烟，跟他说明你的来意，希望他能够帮你推推芽苗菜，把让给他的利润也说清楚。你要是把他们搞定了你每个月的销量就不得了。

我亲戚就是按照上面的这些销售渠道，在推广他种的这些芽苗菜，每个月的销量还可以，希望能帮到你。

(图片来自网络)