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有好的食材，就一定能做出美食吗？

佳肴,我的,都是有好的食材，就一定能做出美食吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

有好的食材，就一定能做出美食吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽说巧妇难为无米之炊，手艺在好没有食材也做不出美味佳肴，反之一样，给你再好的食材，没有优秀的烹饪技术，也难以做出美味佳肴。

好的食材，尤其是一些天然食材，例如一些青菜或者刺身，虽说不用深加工，只需清洗改刀就可以入口享用，但是这些毕竟都是生冷的，不符合我们中国人的饮食习惯。中餐极其讲究烹饪方法，利用火候调味品及各种烹饪方法让食材发挥最大的特点，把食材最佳的饮用方式发挥的淋漓尽致。

希望我的回答可以帮助到你，谢谢