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农民种植香椿前景如何？想要产品更优质更高产，哪些要点要掌握？
香椿,樟脑,高产农民种植香椿前景如何？想要产品更优质更高产，哪些要点要掌握？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
农民种植香椿前景如何？想要产品更优质更高产，哪些要点要掌握？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答！香椿芽素来就有“春来第一枝”的美称，每当春天发芽后，用它的嫩芽炒菜吃，既下饭又美味又营养。是不可多得的山野蔬菜。最近几年，我们村的种植户们建起了温室，进行反季节栽培，再到过年时出售，每斤能卖到80~100元，可见种植前景不错。
那么，在香椿芽的种植中，要想产品更优质高产，需要掌握哪些要点呢？【我是硒哥哥，一个专门从事苗木生产，果树栽培的农业技术人员，关注我，可获得更多种植技术】。
一、选择好品种：目前香椿芽有两大品种，一种是白皮香椿芽、一种是红油香椿芽。单从产量上去衡量，它们平分秋色。但是从口感上去辨别，红油香椿由于香味浓郁，营养丰富，更胜白皮香椿芽一筹，重要的是红油香椿更受消费者亲徕。
我们在规模化种植时，如果是进行深加工的话，可以兼顾考虑种植白皮香椿芽。要是以出售鲜货香椿芽为目的，选好品种是获得优质高产的唯一途径，红油香椿才是种植户的首选。目前红油香椿的苗价大约是每株0.27~0.5元，前提是走量，白皮香椿苗要稍微便宜。
二、合理密植：不管是温室种植香椿芽还是露天种植香椿芽，合理密植是获得高产的重要手段之一。我们市有一个香椿芽深加工厂，厂里有2000亩红油香椿种植基地，他们基地就是按照高产密植法进行栽培的。由于香椿芽根系分蘖能力强，在种植时，可按畦栽培。畦宽1米，每畦定植三行。畦间留40~60厘米采摘沟即可。亩定植2000株左右香椿苗，盛产时亩产可达到3000公斤左右。
三、打顶多头法：香椿芽的再生能力强，定植后当香椿苗长到50厘米左右摘去第一芽进行打顶定干。然后在侧芽中选留2~3个作为主干，使它们形成多头，从而增加它们的产出能力。香椿树的最终高度不宜超过2.5米，否则，给采收带来难度。
四、田间管理：香椿芽一年可采摘3~4批。虽然它们对肥水要求不严，在密植园里，但为了能使它们发棵健壮、芽孢饱满肥大。一是要基肥充足，二是要追肥合理。每年的九月份，第一次基肥一定要准时、足量、到位。每亩施腐熟农家肥5000公斤，磷钾肥不能少于150斤，先把磷钾肥均匀撒施在畦面上，再盖上农家肥即可。把农家肥盖在上面的好处是能防杂草生长、能防旱抗冻、能提高第一批香椿芽的产量和品质。在春天第一批嫩芽采收完毕后，要进行第二次施肥，这次施肥以氮肥为主，每亩撒施尿素20公斤。尽量做到采摘一次，补充一次肥料，以防营养不足衰弱树势，从而影响产量，并结合浇水。
注意事项：如果是温室密植香椿芽的话，由于它们的密度大，透光性弱，冬天低温还会在温室四周和顶部盖上黑黑厚厚的棉被。在施足底肥的同时，还要用日光灯给它们进行补光，更要调节好它们的温度。
香椿芽发芽期间不宜喷雾农药杀虫，要做好前期预防措施。要想在发芽期间获得较高的品质和产量，在发芽初期可喷雾磷酸二氢钾溶液或0.%的尿素溶液2~3次，可使芽孢肥大，外观靓丽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以在大棚里种植，赶在春节期间上市，价格还是不错的，但是香椿产量不高，要想取得收益要大面积的种植！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！我是小江侃生活，希望我的回答能带给你参考价值！
说到香椿农村人可能再熟悉不过了，香椿因为含有丰富的营养，味道鲜美，人们称蔬菜中的贵族，是一种有机美食，同时具有一定的药用价值；不过我个人是吃不习惯香椿，因为它有一种特殊的味道，部分人合不来，所以它也被叫做臭春芽。
随着喜欢吃香椿的人越来越多，市场上对香椿的需求也在日益渐涨，所以种植香椿的前景非常可观。
据了解香椿在南方地区的普遍价格一直维持在10-15元每斤，而在北方部分地区竟保持在25-30元每斤，有一些高消费地区更是卖出了100一斤的天价，真不愧为树上蔬菜之王。
香椿种植想要产品更优质更高产，哪些要点要掌握？以下就个人种植的经验大概的介绍几点
首先香椿种植安全高效育苗方法，种过香椿的人都知道，香椿种植方法主要有：播种育苗、茎秆扦插、插根繁殖等方式：
1.苗床准备：一般情况下香椿种植前苗床尽量选择沙土，且土壤要肥沃，地势相对平坦，有利于排水;整地时用有机肥进行深翻，按照1你左右的间距做好垄沟！
2.播种育苗：由于香椿种子外壳硬，而且体积较小，直接播种吸水能力比较弱，导致发芽率就低，因此播种前还需浸种催芽，将香椿种子浸泡在40度左右的温水中10个小时后捞出用厚布包裹置于25度的室温下，等待种植上翘部分漏出白色播种为宜！
3.茎秆扦插：香椿在选择茎秆扦插培育时尽量选取2年生长并健壮的枝条，修剪整理成20-25厘米长的枝条，插入提前翻整好的苗床，枝条漏出地面保持在三分之一即可！
4.插根繁殖：取生长旺盛的香椿根系剪下15-20厘米，在提前准备好的苗床上挖深大概7-10厘米的沟，按照植株间距30厘米宽将根盖土埋好，洒适量水便可！
其次香椿定值：香椿栽种一般选择秋末落叶时节或者早春萌芽时期，准备移栽的田地必须施足有机肥进行深耕翻作，香椿移栽保持合适间距，为提高定值成活率，移栽定值后还需浇水！
再者田间管理：包括水肥以及植株修剪，待香椿新芽长出，要及时追肥，多以氮肥、复合肥为主，保持土壤湿润，定期除草；根据枝条的长势情况合理的打顶修枝！
最后采摘：香椿芽生长至15厘米左右便可采收，这时的香椿芽味道鲜嫩，口感最佳。由于香椿芽周期相对较短，采摘时由顶到侧依次采收。
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