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为什么湖南人这么爱吃辣椒？历史渊源是什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么湖南人这么爱吃辣椒？历史渊源是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实中国有很多地方都喜欢吃辣，最主要的原因是和当地的气候有关，一般潮湿寒冷的地方都喜欢吃辣。气候环境决定了地方的饮食习惯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是金十七，我来回答。

声明一点，我虽然不是湖南人，但我非常爱吃辣椒。



辣椒，原产于美洲的墨西哥。哥伦布发现美洲之后，辣椒传到我国。首先在东南沿海登陆。东南沿海经济发达，物产丰富，食物种类较多。辣椒作为舶来品，被当作观赏植栽培。



后继续往西传播，至江西、湖南、贵州等地。当地经济相对贫困，食物来源相对较少。人们发现辣椒能极大地刺激味蕾，较其它菜品更能下饭。当地人们就把辣椒搬上了餐桌，辣，也成为了当地饮食文化的主要特色之一。