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从意大利带回来的葡萄酒，如何看酒保质期？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

从意大利带回来的葡萄酒，如何看酒保质期？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄酒在国内有保质期，一般是十年以内。因为有法规规定必须标明。

在海外葡萄酒没有保质期的规定。大家都是根据经验判断。

葡萄酒经过发酵后，需要经过一段时间的沉淀，随后慢慢进入下滑期。当葡萄酒进入下滑期的香气、风味、口感正在慢慢变差。所以葡萄酒应该在口感最好的时候喝完。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄酒进口到国内，保质期是国家规定必须标注的信息，通常在10--20年之间。

但是！！！

1.葡萄酒通常讲的是“最佳适饮期”，不论是意大利酒也好，法国酒也好，不同的酒最佳适饮期是不同的，市面上90%的酒都是不适合陈年的，近5年之内都要喝掉的，因为会过了这个酒的最佳适饮期，等到10年的时候这个酒已经不好喝了；另外10%呢，可能能保存更久，三五十年都是可以的，对于这款酒来说并没有过期，不用担心会坏掉了，喝了以后身体也不会受到什么影响，所以葡萄酒要在最合适的时候享用它。

2.有一个比较通常的办法来判断，如果价格比较低，酒的最佳适饮期就比较短，比较早的到来，如果酒的价格高，酒的最佳适饮期就比较长，能够保存的时间也会比较长。

就像，有花堪折直须折，莫待无花空折枝，有酒待饮直需饮。