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紫砂罐适合存放普洱茶吗?哪种存茶容器更好?
紫砂,普洱茶,普洱紫砂罐适合存放普洱茶吗?哪种存茶容器更好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一些非常讲究的茶友,用紫砂壶来泡茶,用紫砂罐来存茶。
但是也有一些刚接触普洱茶的茶友,经常问我,哪种存茶容器更好?紫砂罐适合存放普洱茶吗?
普洱哥今天整体梳理了下,在此和头条的茶友们分享如下:
一、紫砂罐制作是什么?
紫砂罐烧制的原料为泥土,简称紫砂罐泥,此泥非彼泥,并且分为三种:
紫泥、绿泥和红泥,此三种人称“富贵土”!
可以烧制紫砂罐的泥一般深藏于岩石层下面,泥层厚度从几十厘米至一米不等,根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。
紫砂罐在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂罐成品的吸水率大于2%。
二、紫砂罐的特性有哪些?
1、双气孔结构,空气和水汽可以进来,也可以出去;
2、造价也特别的高,现市面上的一个好一点的紫砂罐价格在6000元左右;
3、结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小,断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性;
4、即使紫砂泥具有一定的透气性,但罐内和罐外的空气交换比率不会特别高;
但是,每年春季,天气比较潮湿,这个季节空气中的水分或多或少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶叶受潮发霉。
因此,在春季存放,收藏普洱茶时,不建议使用紫砂罐,在天气比较干燥的季节,紫砂罐都是可以存放普洱茶的。
如果你用紫砂罐来存储普洱茶,最好不要水洗,紫砂的多气孔特性会吸足水分,即便后期阴干,干燥程度也没有刚出窑的好,平时没事可以用干布进行擦拭,内部则用刷子将里面的灰尘刷干净,将湿布拧干擦拭几遍,晾干即可。
长期不用的闲置紫砂罐,需放在干燥、通风、无异味的地方,使用前少许部分活性炭,隔上几天后,确保无水分残留后方可存储普洱茶,新入手的紫砂罐,并不适合立刻存储普洱茶。
不要将紫砂罐放置在湿度大或潮湿的地方,比如:
卫生间和厨房、刮到雨的窗边等,记住放在通风、干燥、无异味的地方即可,固定位置摆放后,紫砂罐口记得一定密封好,一定要离墙10-20厘米,地面最好有东西垫一下,保证与地面接触的地方不受潮。
如果你是北方的茶友,那边天气较干燥,湿度很低,因此不用过多担忧受潮,如果你是南方的茶友,就要注意受潮问题了。
用紫砂罐存普洱茶,只要方法得当,能最大限度的利用紫砂的双气孔结构,较好促进普洱茶的陈化,且不夺取茶香。一个装饰精良的紫砂罐,绝对是点亮生活之美的工艺品,即使不用来存茶,单单作为装饰也值得入手。
如果你了解了这些关于存存储普洱茶的知识,你的普洱茶会保存得更好,也会得到更好的品饮体验及感觉。
之前去内蒙呼和浩特出差,工作之余,参观了内蒙古博物馆,感受内蒙古的茶文化——万里茶道畅通,这里面就有紫砂器,现在的故宫博物院中仍旧藏有清朝时期皇室御用的紫砂茶叶罐,茶友们有机会可以去观摩一下。
因为,我们在普洱、西双版纳、临沧的茶场、茶厂都是大规模生产,仓库存放的量都是非常大的,一般以中老期茶为主,如果采用紫砂罐来存储,成本就相对较高了。
一般像普洱哥在普洱、西双版纳、临沧的普洱茶仓库的存储,都是采用牛皮纸袋、笋壳、纸筒等来储藏到干燥、通风、无异味的仓库中。
三、哪种存茶容器更好?
紫陶可以存放茶,但建议新茶不要用紫陶存放,因为新茶里的水汽会把使茶发霉,最好是存放二年以上的茶。
另外,如果有棉纸的茶,还是把棉纸去掉在陶罐里存放。
根据陶罐只出气,不吸气的特性,这样存放的茶可以在陶罐中充分转化,茶中的活性物质得到充分的释放,使茶的口感和润味会更好,时间存放越久,味道就越好。
存放普洱茶建议使用紫陶,紫陶从古至今,备受文人墨客的喜爱,无论是茶具,还是存放茶用的陶罐都是精品,备受世人的推崇。
这种古老的制陶工艺在华宁得到了传承,保留了古老的制陶技术的方法,让制作的陶更具特色和韵味,让喜爱陶艺的人更加入迷和吸引,用华宁紫陶存放的茶与其它地方用紫陶存放的茶在口感上大不一样。
这是因为当地的土质中所含的物质经过焙烧会产生有利于茶叶转化的物质,所以建议用华宁紫陶存放茶,是最佳的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
我是强哥 我来回答
普洱生茶慢发酵茶需要慢慢陈化,熟茶也需要陈化或者去除仓储味道越变越香,所以都需要可以透气的罐子储藏。
紫砂罐优点:透气性高、造型美观
由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。
首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周(要换水)。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放 2天。这样的处理后基本就没有异味了,可以用来存放你的普洱茶。
如果经过处理后你仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否要继续使用。
另外瓦罐与建水紫陶也是不错的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。
下面的也可以作为大量仓储的参考
一 、纸箱
纸箱是存放普洱最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。
二、纸张
纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节:由于报纸用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后再用报纸包。
三、布袋
布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。
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