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青菜为什么会烂？

青菜,蔬菜,微生物青菜为什么会烂？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

青菜为什么会烂？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能是水浇太多了，导致根部缺氧。

土壤不适合，太肥沃导致根部失水而死，也可能是土壤酸碱度不合适。

季节不合适该青菜生长。

如果上面的原因都不是，那可能是感染了某种细菌，建议打打农药杀杀虫。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个现象是,因为生鲜蔬菜的细胞还在呼吸,呼吸自然会产生呼吸热,密闭在袋子中,呼吸热会凝结袋子内壁上,这其实就是一种酸性物质,这种物质会导致蔬菜腐烂. 说的有道理,加张报纸会好一些,因为报纸的吸水性会把这种酸性物质吸掉了.但是,报纸的油墨也会污染蔬菜哦！蔬菜和水果是比较小气的，有的喝酒人都不能碰，有酒味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生物的腐烂是一种自然的物质转换，微生物会不停的分解生"物体".所以就腐烂了,这里的微生物包括了细菌和真菌,植物的腐烂更多和真菌有关.这个问题你应该问:为什么?活的生物不会腐烂比较好!因为活的生物会不停的进行免疫反应抵御微生物的破坏,而且会不断有新生组织代替原有组织。腐烂之后水果的种子获得比腐烂之前更容易吸收的养分。这也是自然界繁衍下一代的神奇。

回答于 2019-09-11 08:43:50

绿叶菜是市场上经营的一大类蔬菜，包括许多品种如菠菜，油菜，小白菜，香菜，韭菜，芹菜，茴香，茼蒿，生菜等，其可食用的都是鲜嫩的叶片化叶柄。绿叶菜比其他菜类更容易失水，萎蔫和腐烂变质，加上叶片的水解作用和呼吸作用都比较旺盛，对于外界微生物的抵抗力比较差，不耐储藏，尤其是在气温较高的夏季极其腐烂变质，因此在储存绿叶菜的时候应注意加强通风散热，尽量将菜摆在背阴处，防止日晒雨淋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

储存方式，温度与时间不对，时间过长有损伤的部位会氧化腐败。建议家庭当日购买当日食用生鲜蔬果。

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜为什么会烂呢，就这个问题，我针对已经脱离地面的青菜说一下吧。

我是开蔬菜店的，对于青菜的保鲜是在蔬菜界，我个人认为，是最难的！

首先，青菜的腐烂程度受温度的影响很大！像是夏天的话，一整箱的青菜，箱子底部和中部的青菜会很快的腐烂掉，因为箱子的不透气，导致里面的温度异常得高，会把青菜灼伤。一般这种原因烂掉的青菜，会散发出很难闻的臭味！

再者是，青菜在被采摘的时候，本身就带有(疾病)，所以，在入店销售或是进入大家餐桌前，会容易烂掉。

青菜烂掉和青菜发捏我个人认为不是一个意思，所以，上面我阐述的两点青菜会烂的观点，只是代表我个人的生活体验。