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中国未来畜牧养殖业的发展方向是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

中国未来畜牧养殖业的发展方向是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、我国畜牧业的发展现状

我国畜牧业的发展其实是随着改革开放一起进行的发展，我国第一个有关于畜牧业的公司是1979年在**建立的泰国正太饲料厂，从此揭开了我国畜牧业发展崭新的新篇章。慢慢地出现了以散养式为主题的养殖模式。到现在，部分养殖企业已经实现了规模化、标准化养殖。但是，我国养殖以农村养殖户为主，不但技术陈旧，思想观念跟不上时代，对新技术、新管理的接受能力有限，而且我国的畜牧主管部门基本上就是一个收费却不干事情的部门，所以导致我国的畜牧养殖变成了高成本养殖，致使我国的肉食品无法走出国门，甚至只能靠进口。

二、当前畜牧业存在的问题

当前畜牧业存在的主要问题有以下几点：

1、 肉食品残留药物超过国家标准，导致不能出口，并且在我国国内屠宰场竞争太恶劣，所以不论是在我国国内还是在国外对我国的肉食品都是不放心的，致使我国现在的肉食品行业不断在低价低效能的低谷中徘徊

2、 行业内部利益分配不均匀，从而养殖户的利益得不到应有的保障。饲料、兽药营销商们仗着手里面的资源和厂子讨价还价从而谋求个人利益。肉食品在这样的渠道下营销造成真正从事养殖的商户不能得不到应有的利益。

3、 从事养殖业的人员文化水平过于底下，建国以来我国对农业扶植力度太低，打击了人们的积极性，越来越多的人们从农村走向城市，导致人才的流失，而且我国的养殖业发展时间较短，关于养殖方面的技术人才短缺，大部分都是养殖户长年累月的积累。导致许多理论都是建立在错误的基础上。

4、 行业的潜在无规则的波动。由于养殖户过多，养殖观念不成熟，并且国人的跟风明显，造成一堆上，一堆下，这就是行情的潜在无规则的波动。要不市场缩小，企业亏损；要不市场火爆，产能紧张。如此周而复始造成供求关系严重失衡。相比之下中国的资本市场的波动有过之而无不及啊.

5、 现在的养殖户主要是有广大的散养户所构成，但是散养户的养殖观念太过于陈旧，不但对新的管理理念不能接受，而且养殖水平也是参差不齐的，伴随着疾病的爆发，更加剧了饲料厂和食品厂的产能压力。

三、畜牧行业的发展趋势

综上所说，现在的畜牧业利益分配不均衡。造成资源短缺，而那些需要指导一个又一个养殖户却沦为了为整个产业挣钱的工具。现在饲料企业规模偏小，行业内部体系不完全。使用大量的非法原料严重损害大量消费者利益。对此，政府必须重新安排利益与资源的调配问题。必须使用强制性手段。建立食品安全体系。

关于畜牧行业的发展突破口我个人的建议是：规模化养殖，打造完整的价值链。现在中国有关畜牧行业的基本东西已经跟上了世界的脚步，同时也出现了一批在世界上都有影响力的龙头企业。但是只有养殖依然停留在低水平的阶段上，甚至有的地区技术还停留在十年以前。所以养殖现在已经不单单是一个只需要饲料、鸡苗和药品的行业了，它已经变成了一个系统性的工程，而且还需要各个方面的支持。养殖的对象不仅仅需要吃的好，同时也要一个好的环境！现在我国的养殖整体已经损坏的不成样子，只能采取塑造一个较好的小环境。随着现在养殖所需要的东西越来越相同，唯一的差别基本上就只是环境的差异了，同时使之成为制约养殖效益的最大因素。所以，综上所述，我认为我国畜牧业未来的发展趋势就是：

1、要进行标准化养殖，真正贯彻落实食品安全的方针。

2、大的饲料厂要融合小的饲料厂，带动小型企业一起发展。摆脱中间渠道的约束。

3、使标准化养殖场成为视频加工厂的原料间，要求不但要质量好，海妖供应量稳定。能够稳定市场行情的无规则波动。

四、对标准化养殖的成本效益的探讨

现在标准化、规模化的养殖效益越来越明显，但是为什么普及的程度不大呢？依笔者之见，有以下几个问题：

1、 散养户的养殖成本太低，基本上挣个工资就满意了，而使用肥料甚至粪便就能够满足需要，而一些人的要求甚至更低。但是一旦使用上述模式那么投入必然是巨大的，毕竟正规就要有成本 ！现在的标准化养殖必须有一系列的人员，包括管理人员、养殖人员。防疫人员等等。他们的工资也是一笔不小的费用。只有去掉这些费用，才能得到回报。导致没有人愿意冒险。

2、 现在养殖人员的责任心也是一个不小的问题，特别是标准化养殖人员的管理问题。现在年轻人不一定能耐的住寂寞，而年老的有太过于保守，不能接受新的事物。因此现在能找到既有好的养殖经验又有充足的道德的人太难，整个中国，畜牧业人才的缺少也是整个行业面临的一个重大问题。

3、 现在人们总是先入为主的认为农业属于下三流的行业，受到广大人群的歧视。大部分人都选择走上仕途或者从商。就算是手里面有一定的闲置基金也是宁可承受高风险的炒房、基金、股票等等，从来都不会关注农业。并且国家对农业的扶持力度也是有限的。导致资金紧张，发展缓慢。在这方面一定程度上也影响了规模化养殖的普及。

那么是不是标准化养殖根本就不适合中国的国情？不！任何人都不能否定标准化养殖这条道路的正确性，中国已经走到了标准化养殖谁来做、如何做的时候，而做与不做的问题早以随时间而翻过。

五、肉食品的未来发展趋势

随着人们生活模式的改变。快速便捷成为社会的新要求，电子商务的普及、各种各样的快餐店如雨后春笋般的发展、各种家用小电器的普及无不深深的体现出一个字快！随着经济的发展，家庭规模越来越小，家庭成员越来越少，2+1格局将成为家庭的基本组成结构。一家三口无论工作还是学习都时刻感觉到一个时间的压力！衣食住行中的食势必然要顺应这种社会需求。

所以我认为肉食品的发展趋势是：食品也要快捷化、标准化。由于肉食品的烹饪不但需要许多作料和丰富的烹饪经验，而且还需要专业人士的配制配方，同样的原料不同的口味，本身就是调制技术的问题。80后特别是90后的不断步入社会，逐渐成为社会的中坚力量，由于他们的生活方式导致他们不得不远离厨房，对食品要求只是简单、快速便捷、口味独特稳定，所以肉食品绝对向快捷化、标准化迈进。使肉食品的食用只需放到微波炉几分钟就可以，做饭的同时还可以进行清扫卫生、看电视、看报纸、工作、照顾孩子等等，不但节省许许多多的盆盆碗碗，而且更加适口自己口味，不影响其他的同时做好了一份高档的专业饭菜。

结论：

经济基础决定上层建筑，生产力决定生产关系，农业的发展、工业的发展、商业的发展，都归根于生产力的发展。随着我国社会生产力的提高，第一产业、第二产业的蓬勃发展，特别是农业土地的流转，势必然造成第一产业的规模化，从而带动第三产业的发展。我国在短短的三十年中已经走过了西方国家几百年的路，可以说是算得上是真正的日新月异，中国唯一不变的其实就是变本身。中国的畜牧业更应该积极顺应当前中国国情发展趋势，利用标准化规模化养殖场突破行业养殖发展瓶颈，整合价值链，合理分配资源，为社会提供健康、安全、快捷、便利的食品，借以发展壮大自己，真正为社会提供最好的服务。

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