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乡村流水席都有哪些好吃的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

乡村流水席都有哪些好吃的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

乡村流水席最好吃的莫过于（大锅红烧肉 ）一般酒店做不出那种味道、 还有就是（乡村豆腐） 在我江西老家办流水席前会用自家种的黄豆经过乡村传统工艺磨出的老豆腐烧出来的那种味道绝对是外面吃不到的 也是一种家乡味道

回答于 2019-09-11 08:43:50

今天刚好吃了农村的流水席，首先1.速度非常快11.30开席12.30己经第一拨结束，第二拨即将开始，席面菜的质量己快赶上洒店了，凉拌肘子，牛肉，老鳖汤..芝麻鸡，凉拌搅团等…太多了都记不过来

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题可能没有正确的回答了。 对于我来说， 我们这乡村的流水席就是肉多，肘子、猪头、扣肉都是必备菜式，我个人也比较喜欢吃。 再就是各种鱼料理了。 具体有什么好吃的还得看做流水席的厨师手艺如何，擅长什么菜。

建议每次上菜都尝一口，喜欢就再吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

乡村流水席指的是农村有结婚、生孩子或者孩子考上大学等红白喜事情况，在指定日子请亲朋好友同聚时吃饭的宴席。我们老家叫吃大盘，坐整桌，坐桌等叫法，流水席上的美味很多，在我们这里比较有代表性的有 : 扣碗、瓜豆肉、八宝饭、整只烧鸡、大肘子、丸子汤、滚蛋汤等22道或者26道菜，如果是家里生小孩的，在宴席上配有一大缸红糖水喝。记得小的时候在吃饭时总会有一个望风的，去打探下一道菜是什么，遇到喜欢的菜提前准备好抢菜，可惜现在只能在回忆里出现了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

乡村流水席一定好吃 是的 可能比酒店还好吃 酒店调料太大 我不知道您是那里的 说说我这边 广东粤西地区 我们这边每年都有年列 都是请村厨多 菜烧的很好吃 酒店厨师炒大锅菜不一定好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

山东作为儒家文化的发源地，其饮食文化具备独特性。在孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想的指导下，山东菜自成一派，形成了鲁菜这一我国覆盖面最广的地方风味菜系。经过几千年的积累，鲁菜已成为黄河流域与海滨烹饪文化的集大成者，形成了以济南菜、胶东菜和孔府菜三大分支为主体的饮食体系，而这一饮食特征也使得山东人的日常餐饮十分丰富美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多，比如我贵州老家流水席大多都是小菜，但鸡鸭鱼肉肯定少不了，但有一种肉 我们叫粉蒸肉，可能很多朋友都没听说过吧！这种肉是用五花肉切大片一大片，裹上用红糖水加豆面、花生面、南瓜子面也可用小米一起的酱，用老家自制的竹蒸笼蒸熟，那不管是肉还是酱都好吃得不得了