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螃蟹绒毛怎么清洗？

螃蟹,肚脐眼,牙刷螃蟹绒毛怎么清洗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

螃蟹绒毛怎么清洗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

中秋过后，吃蟹正当时，不仅蟹肉肥美，而且蟹黄也好。但是螃蟹买回来以后需要进行合理的清洗，否则会让泥沙进去螃蟹体内，吃的时候不安全，也特别影响口感。下面我就把螃蟹的清洗方法，给大家简单介绍一下。



工具：盆、旧牙刷、白酒、水。

步骤：给盆里倒水没过螃蟹，再倒入适量的白酒，浸泡半小时。通过酒精的刺激将螃蟹体内的脏东西排出来，还有就是可以把螃蟹醉晕，相当于打麻药了。



浸泡以后，用食指跟拇指用力的抓住螃蟹，先刷大腿，然后用牙刷刷蟹盖还有蟹钳。特别是那俩大钳子，要使劲刷，泄愤的刷，因为上面有很多的绒毛，容易藏污纳垢。然后进入最难的一步，要用力把它的武器给向后翻转，将肚脐眼翻开，把里面的脏东西可劲挤出来。



最后趁它的肚脐眼还没有闭合的时候，用牙刷迅速刷一下螃蟹肚子跟肚脐眼处的泥土。然后用流水冲洗干净，就可以尽情发挥你的厨艺去了。大家有什么好的做蟹的方法，记得分享给我啊。