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我租了个门面有点偏僻人流不多！我想做早餐小笼包，中午做猪脚饭用美团饿了么行不？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

我租了个门面有点偏僻人流不多！我想做早餐小笼包，中午做猪脚饭用美团饿了么行不？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做早餐肯定不行，听大哥的！早餐利薄，完全靠客流量支撑，而且品种单一，位置偏僻，更没有人老远八远跑来，品种多，人源不够客源不稳定，因为所有的食材做出来，顶多存放两天就不好吃了，得扔掉，你这是好大一个损耗，勉强售卖只会砸招牌。早餐你这样的情况不要想什么外卖，小外卖APP没有客户群支撑，美团饿了么收卖价20%提成+加盟服务费+5元外送（也可客户付费）。你算算，这不美团饿了么也能把你整亏掉！如果要做这一块，我的建议是，抓住房租低初创业税费优惠的优势，主攻一两个白天送外卖的项目，比如你的猪脚饭，口味好，食材安全，品相也要好，就是说要好看好吃无公害安全食品厨房卫生干净，多加绍介宣传，吃过的都会发微信帮你拉人气（成品好看很重要，微信好看的图片就是最好的人气广告），坚持一段时间，你就客源稳定了，也好安排计划每天的食材成本，降低损耗，不久即可实现盈利。加入美团饿了么需要一些资质和技术操作，你得提前备课学习，搞懂了操作程序和网络开发客户群之后，你才可以做到开门红，否则，一冷场，再做回来，你就困难了，当然，我这样建议，也是为你船小好调头，一旦不行，赶快收手，避免亏损太大。这样做要成功，关键在成本核算和网络炒作。切切谨慎，我来太仓做傣味手工小吃，初期考虑和你差不多，现在才开始，状况还可以，有具体问题可私信共同探讨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

早点：豆腐脑，豆浆，油条，水煎包，然后：正常营业，小笼包，灌汤包，生煎包，配各种粥和做的紫菜汤等，根据你们那里的主食情况做决定，我和你说的这些卖的都特别好，如果周围小区多也可以开做各种馒头和各种大饼，

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好自我介绍一下，我也是一个外卖行业从业者。在这里简单给你分享一下我的经验吧，首先你得门面位置比较偏僻。那肯定房租也不贵，营业额给你暂定每天800你都会盈利。首先你得早餐营业额是要占据一部分比列，在平台上我的建议就是你做自配送这样利润最大化。多做一些地方特色化菜品走高客单价，相信一天800块钱的营业额不是很困难。具体的你可以点击关注我的头条号，刚好最近在更新关于外卖方面的视频。希望我的回答能够帮助到你