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下雨天摘核桃对核桃树有影响吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

下雨天不易打核桃，不是对树有影响，而是对人有影响，第一雨天路滑树也滑，树不受伤而人很容易摔伤，第二雨大了视线变差了，很容易漏摘。

俗话说“七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮”，这句农谚中说的七月份指的是农历的七月份，也就是在阳历8月份的中下旬，这才是从核桃苗树上采收核桃的好季节。如果采收过早的话，不管是核桃的出油率、挂果量还是果实的饱满度都有所下降，得不偿失。 在8月份左右，核桃树的果实就越接近成熟，果实越饱满，核仁重量在增加，出仁率也逐渐提高。核桃单粒重的增加，主要是核桃仁的增重。适当推迟采收的核桃，核桃仁的重量明显增加，平均每天可增重18,。根据丰年农业技术人员多年试验表明:核桃仁重随采收期推迟而急剧增加，且增幅高于出仁率、饱满度等的增幅，商用品质增加。

而且核桃从嫁接核桃苗树上采收过早还是一个就是特别影响口感～如果采收过早的话，核桃仁是褐色的，无核桃香味，味道极其苦涩，难以食用。如果稍微推迟至八月中旬的话，核桃仁会变得饱满，颜色深黄、有淡淡的核桃香味，苦涩味稍淡;如果继续推迟到9阳历九月份的时候，这个时候无论是核桃本身的饱满程度、味道色泽、还是含油量，都是相当的高，吃起来会有浓郁的核桃香味，而且核桃仁变成淡黄色，酥脆。还有一个好处就是核桃外的青皮自然裂开，也方便去皮。

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