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面馆怎么搞活动？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

面馆怎么搞活动？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以办储值卡啊！39元储值卡免费赠送九十九个卤鸡蛋，每碗面限一个蛋，也可以赠送他人使用，储值卡内金额当钱花，消费还可以享受九折优惠，再次充值的最低充值金额为50元钱。

储值卡一定要在卡面下端设计九十九个卤蛋图样，顾客每使用一个就在卤蛋上打个孔。这一操作很重要，给顾客的心里暗示，你还有不花钱免费吃的卤蛋没去吃呢。

这种方式在门店装修期间，在门店外面摆张桌销售的效果最好，如果有条件现场煮面，免费品尝会更好。

拿现在鸡蛋6元钱一斤算，一个卤蛋成本也就0.8元钱。但是想享用完九十九个卤蛋，意味着你销售出去了九十九碗面。即使持卡人消费完卡内39元不再来消费，你的卤蛋也没送出去，不赔钱。我想这每碗面的利润少赚0.8元钱不算事儿吧，即使他是享受九折优惠的储值卡消费。

如果他再额外点一份小菜，你的利润又有增加。怎么让顾客点一份小菜就需要收银员嘴勤啦！可以多与顾客沟通，如：您来一份小菜吗？4元的小菜，您是会员只需3.6元。这样的介绍，顾客很容易接受。

再说一个最重要的，你的面一定要好吃，好吃才会有回头客，当然价格也很重要，不要明显高于周围的同行。再有就是卫生环境与服务态度了。